Comment récolter l' herbe Basile

Le basilic est une plante bien connue utilisée dans de nombreux plats culinaires . La façon dont l'herbe est récoltée est tout aussi important que l'arôme , il offre à la cuisinière . Récolté correctement, la plante peut atteindre son plein potentiel et de la santé , ce qui en fait une source viable d'utilisation grâce à de nombreuses années . Le basilic est la variété la plus populaire , mais être aventureux et essayer d'autres variétés , telles que le basilic citron , basilic thaï , basilic cannelle ou basil.Things rouges Rubin Vous devez
petits ciseaux
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Le récolte basilic première chose que de 1 le matin , avant que la chaleur du soleil est sorti, de conserver la saveur robuste des huiles essentielles .
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coupez la nouvelle croissance sur chaque branche de votre nouvelle usine de basilic avant de replanter dans la cour ou le transplanter dans un nouveau récipient. L'usine de basilic devrait se tenir d'environ 1 pied de hauteur à ce point . Si vous commencez avec une petite usine , faire une croissance pas de pincement au large jusqu'à ce qu'il a entre quatre et six paires de feuilles . Utilisez les pinces de basilic pour la cuisson .
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Couper la nouvelle croissance plus que toutes les trois semaines . Certains producteurs snip la nouvelle croissance une fois par semaine . Prenant une nouvelle croissance une fois par semaine, cependant, ne peut pas vous donner assez de basilic à utiliser pour une recette choisie .
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Autoriser les bourgeons de fleurs à fleurir si vous souhaitez profiter de toute la beauté de la plante. Toutefois, si vous souhaitez continuer à utiliser l'herbe pour la cuisson , pincer les bourgeons qu'ils apparaissent. La floraison aura l'énergie de la plante et les feuilles ne sera plus que piquante .


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