La sauge blanche (Salvia apiana Jeps.) est une plante originaire de Californie. Elle y pousse à l'état sauvage et peut être cueillie dans certaines régions de l'État doré.
Identification
Membre de la famille des Lamiacées (celle des menthes) et du genre Salvia, la sauge blanche est un arbuste vivace au port ligneux. Selon le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), en date d'octobre 2010, cette plante ne poussait à l'état sauvage que dans huit comtés situés dans le sud de la Californie ; elle était totalement absente du centre et du nord de l'État.
Caractéristiques
La sauge blanche se distingue aisément dans le paysage californien : il s'agit d'un arbuste bas et aromatique, aux tiges souples, orné de fleurs blanc lavande. Elle forme des touffes d'environ 60 centimètres de haut au feuillage argenté, surmontées de tiges florales pouvant atteindre près de 1,50 mètre.
Géographie
L'arrière-pays des comtés de Riverside et de San Diego, ainsi que ceux de San Luis Obispo, Santa Barbara, Ventura, Los Angeles et Orange, constituent des lieux idéaux pour cueillir de la sauge blanche sauvage. La plante se rencontre également en Basse-Californie, côté mexicain.
À savoir avant la cueillette
Plante sacrée pour de nombreux peuples amérindiens, la sauge blanche est traditionnellement utilisée lors de rituels de purification. Avant toute récolte, renseignez-vous auprès des autorités locales : le ramassage peut être réglementé dans les parcs et les réserves naturelles, et l'autorisation des propriétaires demeure indispensable sur les terrains privés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108662.html