Lorsque l'on cultive des herbes aromatiques et des plantes, il est essentiel de partir sur des bases solides avec des semences de qualité. De nombreuses entreprises spécialisées proposent des graines adaptées à tous les types de jardins : variétés anciennes, hybrides, biologiques, exotiques, ou encore semences directement issues de la ferme.
Graines anciennes et hybrides
Les variétés anciennes (dites « heirloom ») et les hybrides méritent toutes deux une place au jardin. Les graines anciennes, non modifiées génétiquement, à pollinisation libre et transmises de génération en génération, offrent souvent des produits aux saveurs, couleurs et textures plus riches. Les graines hybrides, issues de croisements contrôlés, produisent quant à elles des récoltes plus homogènes et présentent généralement une meilleure résistance aux maladies.
Les jardiniers peuvent se procurer ces deux types de semences auprès d'entreprises reconnues telles que Burpee, Park Seed et Hart's Seeds.
Graines biologiques
Pour être véritablement biologique, une graine ne doit pas être modifiée génétiquement et doit provenir d'une plante mère cultivée dans une ferme certifiée biologique, dans un sol organique, en utilisant uniquement des engrais et des méthodes de lutte contre les nuisibles approuvés.
Un nombre croissant d'entreprises se consacrent exclusivement aux semences biologiques, comme Seeds of Change, High Mowing Organic Seeds et Thyme Garden Herb Company. D'autres sociétés, telles que Botanical Interests, Johnny's Selected Seeds et Territorial Seed, proposent un large choix de graines bio sans pour autant s'y spécialiser uniquement.
Graines rares, exotiques et insolites
Plusieurs entreprises se spécialisent dans les graines rares et exotiques : des variétés étonnantes, carnivores et pimentées aux espèces magnifiques et difficiles à dénicher venant du monde entier. Whatcom Seed Company, Seedman.com, Sacred Seed, Exjordanary Seeds and Herbs et Seeds-plants.net proposent une multitude de graines fascinantes, principalement via leurs boutiques en ligne.
Conseils avant l'achat
Quel que soit le type de semences retenu, pensez à vérifier la fraîcheur des graines, les dates de conditionnement et les taux de germination annoncés par le fournisseur. Privilégier des entreprises fiables et transparentes sur l'origine de leurs semences constitue la première étape vers un jardin florissant et productif.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108661.html