Les jardiniers cultivent le tournesol pour ses fleurs spectaculaires et ses délicieuses graines. Vous pouvez semer des graines achetées en pépinière ou en jardinerie, ou encore des graines récoltées sur un tournesol de l'année précédente. En revanche, les graines grillées, trempées dans du sel puis cuites, ne conviennent absolument pas à la plantation.
Les faits
Seules les graines crues, non cuites, peuvent germer et donner naissance à de nouvelles plantes. La cuisson ou le grillage tue l'embryon contenu dans la graine, ce qui l'empêche définitivement de se développer.
À considérer
Lors d'une germination normale, l'humidité du sol ramollit l'enveloppe de la graine, ce qui lui permet de germer et d'enraciner facilement. Le grillage produit l'effet inverse : il durcit la coque et rend la germination encore plus difficile, voire impossible.
Comment planter vos graines
Semez les graines crues en pleine terre, une fois tout risque de gelée écarté, généralement au printemps. Recouvrez-les d'environ 1 cm de terre fine, arrosez généreusement, puis observez la plante grandir tout au long de l'été et de l'automne.
Récoltez les graines à l'automne, lorsque les coques sont devenues noires à rayures blanches et que le dos de la fleur a complètement séché. Pour les conserver en vue d'un semis l'année suivante, laissez-les sécher plusieurs jours dans un endroit sec et aéré, à l'abri de l'humidité et des oiseaux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025139.html