Sassafras laisse stockage de pot de
Spice grinder
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Le 1
retirer les feuilles de l'arbre de sassafras pendant début de l'automne , avant les feuilles changent de couleurs .
2
Laver les feuilles pour enlever toute saleté ou de contamination.
3
Regroupez les tiges ensemble , cravate , et accrocher les feuilles dans un endroit frais et sombre . Ne pas déranger jusqu'à ce que les feuilles sont sèches et se cassent facilement .
4
briser les tiges hors des feuilles et retirez tout veines épaisses de course à travers les feuilles
5
Pause à part les feuilles et les broyer dans un moulin à légumes , café ou moulin à épices , mélangeur ou au robot culinaire . Continuer à moudre jusqu'à ce que les feuilles sont réduites en une poudre fine .
6
Placez le fichier poudre dans un tamis à farine et tamiser avant que toutes les particules fines sont sortis. Jetez ce qui reste dans le tamis .
7
mettre le fichier poudre dans un récipient avec un couvercle étanche . L'étiquette avec la date et le nom . Conserver dans un endroit frais, sombre armoire ou le réfrigérateur .
8
Ajouter une petite quantité dans un plat à la dernière minute , ou après la cuisson . filé poudre va devenir gommeux si galvaudé ou cuit .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108317.html