Le ginkgo biloba est une plante originaire de Chine, réputée depuis des siècles pour ses vertus médicinales. Elle est largement employée pour soulager les troubles de la mémoire, améliorer la circulation sanguine et atténuer les acouphènes et les vertiges.
Les feuilles de ginkgo sont généralement transformées en extrait ou en teinture : leurs principes actifs — notamment les flavonoïdes — sont transférés dans un support stable comme l'alcool fort (type vodka à 50 % vol), puis consommés quotidiennement sous forme de complément santé.
Pour bénéficier d'une concentration maximale en composés actifs, privilégiez des feuilles cueillies entre la fin de l'été et le début de l'automne. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de préparer vous-même cet extrait à partir de feuilles séchées. La méthode la plus courante et la plus sûre repose sur un ratio simple d'une part d'herbe séchée pour huit parts de liquide.
Matériel nécessaire
- Feuilles de ginkgo séchées
- Balance de cuisine précise
- Mixeur
- Vodka à 50 % vol (100 proof)
- Verre doseur
- Bocal en verre à large ouverture
- Passoire
- Étamine (mousseline)
- Bol
- Filtre à café
- Flacon en verre ambré ou flacons compte-gouttes en verre
- Étiquettes et marqueur indélébile
Étapes de préparation
- Pesez les feuilles : pesez 50 grammes de feuilles de ginkgo séchées à l'aide d'une balance de cuisine précise, puis déposez-les dans le mixeur.
- Ajoutez l'alcool : mesurez 400 ml de vodka à 50 % vol avec un verre doseur et versez-la sur les feuilles. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène, avec les feuilles réduites en fines particules.
- Laissez macérer : transvasez le mélange dans un bocal en verre stérilisé à large ouverture et fermez-le hermétiquement. Conservez-le dans un endroit frais et à l'abri de la lumière pendant deux à six semaines, en agitant le bocal chaque jour pour favoriser l'extraction.
- Filtrez soigneusement : tapissez une passoire d'étamine et posez le tout sur un bol. Versez la préparation à travers l'étamine en pressant bien pour récupérer un maximum de liquide. Filtrez ensuite une seconde fois à travers un filtre à café afin d'éliminer toute particule végétale résiduelle.
- Conditionnez et étiquetez : remplissez un flacon en verre ambré, ou plusieurs petits flacons compte-gouttes, avec l'extrait obtenu. Étiquetez chaque contenant en précisant le nom de la préparation, la date de fabrication et le ratio utilisé (1:8).
Conseils et précautions
Grâce à sa teneur en alcool, votre extrait se conserve plusieurs années s'il est stocké à l'abri de la lumière et de la chaleur. La posologie usuelle varie généralement entre 20 et 40 gouttes par jour, diluées dans un peu d'eau.
Avant toute consommation régulière, demandez conseil à votre médecin ou pharmacien, surtout si vous suivez un traitement anticoagulant ou si vous souffrez d'une affection chronique : le ginkgo peut interagir avec certains médicaments.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007025929.html