Le potager offre aux jardiniers amateurs une croissance luxuriante et des récoltes généreuses, mais il exige une bonne planification, notamment en matière d'associations de cultures. Certaines plantes prospèrent dans des conditions similaires, tandis que d'autres nécessitent des environnements très différents. Les haricots et les tomates, par exemple, apprécient le même type de sol, la même saison et les mêmes apports d'eau : ils font donc d'excellents compagnons. En alternant les rangées de haricots et de tomates dans votre potager, vous optimisez l'espace disponible et maximisez vos récoltes.
Matériel nécessaire
- Une fourche de jardin
- Du compost organique
- De l'engrais
- Du paillis
- Des cages à tomates
- Des liens ou attaches
Instructions
1. Préparez le sol dès le début du printemps
Lancez le processus d'amendement du sol au début du printemps, autour des dernières gelées, afin de lui laisser le temps de se tasser avant la plantation. Un bêchage précoce améliore l'aération, tandis qu'un sol bien stabilisé offre une assise plus équilibrée pour les plantes.
2. Choisissez un emplacement adapté
Sélectionnez un site vaste et plat, bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée et d'une bonne circulation de l'air. Tomates et haricots ont besoin de lumière et d'air pour croître sainement, fleurir et produire leurs fruits.
3. Amendez le sol sur toute la parcelle
Travaillez les 25 à 30 centimètres supérieurs du sol pour le mélanger et l'aérer, puis incorporez 12 à 15 centimètres de compost organique, de fumier décomposé et de terreau de feuilles afin de nourrir le sol et d'améliorer la rétention d'humidité. Le compost maintient le sol meuble et nutritif tout au long de la saison de culture. Incorporez ensuite un engrais 6-24-24 ou 8-32-16 dans les 15 premiers centimètres pour favoriser un bon enracinement.
4. Plantez lorsque les températures sont suffisamment douces
Mettez en place les plants de tomates et de haricots lorsque les températures nocturnes atteignent 15 à 18 °C. Ces deux cultures redoutent le gel et ne tolèrent pas les températures inférieures à 10 °C. Plantez d'abord les jeunes plants de tomates tous les 60 à 90 cm sur le rang, en laissant environ 1,50 m entre chaque rangée.
5. Installez les haricots nains entre les rangées de tomates
Plantez les jeunes plants de haricots nains dans les rangées libres situées entre les tomates, tous les 5 à 10 cm. Ces buissons au port compact prospèrent parfaitement dans l'espace dégagé entre les plants de tomates plus imposants.
6. Arrosez et paillez régulièrement
Arrosez l'ensemble du potager avec l'équivalent de 5 cm d'eau par semaine et étalez une couche de 5 à 8 cm de paillis organique pour maintenir le sol humide et chaud, tout en limitant la pousse des mauvaises herbes. Ni les tomates ni les haricots ne tolèrent la concurrence des adventices.
7. Tuteurez les plants de tomates
Offrez à chaque plant de tomate une cage à tomates pour assurer son soutien. Attachez les tiges principales aux fils de la cage à l'aide de liens souples afin de guider leur croissance et de garantir des plants vigoureux. Les haricots nains, quant à eux, ne nécessitent aucun support particulier.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107552.html