Les navets (Brassica rapa) produisent des racines denses et féculentes ainsi que des fanes vertes savoureuses, ce qui rend chaque partie de la plante comestible. Ces légumes de saison fraîche tolèrent le gel et sont donc généralement cultivés au printemps ou en automne. Bien qu'ils soient botaniquement bisannuels dans les zones de rusticité 3 à 9 du département américain de l'Agriculture (USDA), ils sont habituellement cultivés comme des légumes annuels. Une mise en culture précoce favorise une croissance saine et vigoureuse, permettant aux plantes de développer des racines de pleine taille, avec la meilleure qualité et saveur possibles.
Préparation du sol
Les navets ont besoin d'un sol meuble et profond pour former des racines de pleine taille. Un emplacement légèrement sableux convient parfaitement, ou vous pouvez incorporer une couche de 5 à 10 cm de compost dans les 20 premiers centimètres du sol pour l'ameublir. Le site doit bien drainer afin d'éviter toute stagnation d'eau. Il doit également recevoir au moins six heures de soleil direct par jour. Avant la plantation, incorporez environ 250 ml d'engrais équilibré 10-10-10 par 5 m² de planche de culture dans les 15 premiers centimètres du sol : cela fournira les nutriments nécessaires à la phase initiale de croissance.
Réussir le semis
Les graines de navet se sement généralement directement en place, dès que la température du sol atteint au moins 4 °C au début du printemps. Pour une culture d'automne, semez lorsque la température du sol redescend entre 15 et 21 °C. Enterrez les graines à environ 0,5 cm de profondeur, espacées de 5 cm, en rangs distants de 30 cm. La germination peut prendre jusqu'à deux semaines. Après la levée, éclaircissez les semis afin de ne conserver qu'un plant tous les 10 cm sur chaque rang.
Soins précoces
Un arrosage hebdomadaire apportant 2,5 à 5 cm d'eau — soit assez pour humidifier les 15 premiers centimètres du sol — assure une humidité optimale. Mieux vaut arroser abondamment une fois par semaine que d'effectuer de légers arrosages quotidiens. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm de hauteur, étalez une couche de paillis de 2,5 à 5 cm d'épaisseur sur le sol pour conserver l'humidité. Les navets n'exigent pas de fertilisation supplémentaire avant que les semis n'aient environ six semaines. Appliquez alors environ 60 ml d'engrais azoté 21-0-0, réparti le long de chaque 3 mètres de rang à 15 cm des plants, pour couvrir les besoins du reste de la saison. Arrosez la planche après cet apport d'engrais.
Ravageurs et problèmes courants
Les jeunes plants de navet peuvent être affectés par l'alternariose (taches foliaires) ou la fonte des semis. L'irrigation goutte-à-goutte et l'évitement de l'arrosage par aspersion limitent considérablement la fonte des semis. Pucerons, vers gris et autres insectes nuisibles peuvent également infester les navets. Placez un collier de protection autour de chaque jeune plant pour prévenir les dégâts des vers gris. Désherbez dès l'apparition des mauvaises herbes afin d'empêcher les insectes d'envahir le jardin. Un jet d'eau puissant permet aussi de déloger les pucerons et autres insectes à corps mou. À défaut, pulvérisez un savon insecticide prêt à l'emploi sur les feuilles atteintes, en recouvrant entièrement le feuillage, tous les trois à cinq jours jusqu'à disparition complète des ravageurs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025701.html