Comprendre la génétique des tomates
La génétique de la culture et de l'amélioration des tomates repose sur deux types de plants. Les tomates issues du croisement de deux variétés différentes sont dites hétérozygotes, tandis que celles obtenues à partir d'une seule variété sont homozygotes. Les plants homozygotes, également appelés « de lignée pure », présentent des caractéristiques stables qui se transmettent fidèlement de génération en génération.
Les graines de tomates achetées en magasin sont généralement homozygotes, sauf si elles portent la mention « hybride ». Ces variétés peuvent être cultivées à la maison et leurs graines conservées pour les saisons suivantes.
Matériel nécessaire
- Graines de tomates non hybrides
- Godets de démarrage
- Lampe horticole (lampe de croissance)
- Dix grands pots de culture d'environ 20 litres ou un espace au jardin
- Sacs en plastique
- Eau
Les étapes pour créer des tomates homozygotes
1. Choisissez votre variété
Sélectionnez la variété de tomate que vous souhaitez cultiver, par exemple la tomate ancienne Brandywine. N'optez surtout pas pour une variété hybride, car celle-ci ne conservera pas ses caractéristiques d'une génération à l'autre. Choisissez une seule et unique variété de tomate.
2. Semez vos graines
Plantez dix graines de tomate dans les godets de démarrage, en plaçant une seule graine par godet. Ajoutez de l'eau et laissez les godets gonfler. Installez-les ensuite sous une lampe horticole jusqu'à ce que les plants atteignent environ 15 cm de hauteur. La meilleure période pour commencer le semis des tomates s'étend de mai à début juin.
3. Repiquez les jeunes plants
Transplantez les plants dans des pots individuels plus grands. Conservez-les dans un environnement de serre dépourvu de toute autre variété de tomate. Vous pouvez également les installer en pleine terre, à condition qu'aucune autre variété de tomate ne soit présente dans le jardin. Espacez chaque plant d'au moins 75 cm afin de lui laisser la place nécessaire pour se développer.
4. Assurez une pollinisation contrôlée
Laissez pousser les plants jusqu'à l'apparition de petites fleurs jaunes. Pour polliniser les plants cultivés en extérieur, recouvrez les boutons floraux d'un sac en plastique juste avant leur ouverture. Secouez ensuite délicatement la tige afin que le pollen tombe des anthères sur le stigmate des fleurs et féconde la plante. Cette opération est idéalement réalisée en milieu de journée, lorsque le pollen est bien sec. Le sac en plastique empêche les abeilles de procéder à une pollinisation croisée. Le même procédé peut être appliqué aux plants d'intérieur, sans nécessiter de sacs plastiques.
5. Récoltez les fruits
Attendez que les tomates mûrissent. La récolte a généralement lieu de fin juillet à septembre. Les fruits issus de ces plants sont homozygotes, car aucun croisement avec d'autres variétés n'a été autorisé.
6. Conservez les graines
Faites sécher puis stockez une partie des graines extraites de ces tomates afin de cultiver de nouveaux plants la saison suivante. Pensez à étiqueter vos sachets de graines avec le nom de la variété et l'année de récolte pour faciliter leur suivi.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133344.html