La tomate est l'un des fruits les plus cultivés dans les jardins amateurs. Pourtant, même les jardiniers les plus expérimentés finissent par rencontrer un jour des maladies ou des pourritures sur leurs plants. L'un des problèmes les plus fréquents reste le noircissement du bas des tomates. Plusieurs explications sont possibles, mais heureusement, il existe des solutions simples pour traiter ce trouble et l'éviter à l'avenir.
La nécrose apicale : la cause la plus probable
Si le bout inférieur de vos tomates noircit, le coupable est très probablement la nécrose apicale, aussi appelée pourriture du bout floral. Ce désordre physiologique survient lorsque la plante ne reçoit pas suffisamment de calcium, généralement parce que le sol est trop sec, trop humide ou trop froid.
Le fruit développe alors une tache décolorée près de la zone où la fleur s'est détachée. À mesure que la tomate grossit, cette tache fonce, devient noire et s'enfonce vers l'intérieur du fruit. Bonne nouvelle toutefois : la nécrose apicale n'est pas contagieuse et ne se transmet pas aux autres fruits.
Traitement et prévention de la nécrose apicale
Pour remédier au problème, veillez avant tout à une irrigation régulière et équilibrée : ni trop sèche, ni trop abondante. Maintenez une humidité modérée du sol afin de favoriser une croissance saine de la plante. Les fruits déjà atteints ne récupéreront pas, mais un arrosage bien géré permettra à la plante d'absorber le calcium nécessaire au développement de nouveaux fruits sains.
Attention également à la fertilisation : un excès d'azote dans le sol peut bloquer l'assimilation du calcium. Privilégiez donc un engrais pauvre en azote pendant la fructification.
En prévention, plantez vos tomates dans un sol bien drainé et arrosez-les de façon régulière, surtout en période de sécheresse. Vous pouvez enrichir la terre avec de la chaux, de la poudre d'os ou tout autre amendement riche en calcium. Astuce économique et écologique : broyez finement des coquilles d'œufs et incorporez-les au sol au moment de la plantation pour fournir un apport calcique progressif et naturel.
Les fruits en contact avec le sol
D'autres causes possibles de taches noires à la base des tomates sont la pourriture « œil de perdrix » (due au pathogène Phytophthora) et la pourriture causée par le Rhizoctonia. Ces deux maladies fongiques proviennent du contact direct entre les fruits et le sol.
La pourriture œil de perdrix peut toucher aussi bien les tomates vertes que rouges : elle se manifeste par un cercle sombre légèrement durci à la surface du fruit. La pourriture due au Rhizoctonia, quant à elle, ressemble à de petites lésions rondes et noires, et s'attaque généralement aux fruits mûrs. À mesure que l'infection détruit les cellules, le fruit prend une couleur foncée et peut parfois développer une moisissure visible.
Prévenir les pourritures liées au sol
Ces deux maladies s'évitent facilement en maintenant les fruits hors de portée du sol grâce à des tuteurs, des treillis ou des cages à tomates. Les risques augmentent particulièrement lors des périodes chaudes et humides.
Pour améliorer la circulation de l'air autour des plants et réduire l'humidité ambiante, pensez à tailler les feuilles situées à la base. Enfin, ramassez et jetez sans attendre les fruits infectés afin de limiter la propagation des spores et de protéger le reste de votre récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007025396.html