Les tournesols sont de grandes fleurs spectaculaires, appréciées pour leurs pétales jaunes éclatants et leur allure majestueuse. Le poids de la fleur peut parfois faire légèrement courber la tige vers le bas, ce qui est tout à fait normal. En revanche, un tournesol en bonne santé ne doit jamais flétrir. Si vous observez un flétrissement, cela peut révéler un défaut d'entretien ou une maladie, telle que la flétrissure sclérotinienne, la pourriture de la tige ou la pourriture du capitule, toutes causées par le champignon Sclerotinia.
L'arrosage : un facteur clé contre le flétrissement
Le manque d'eau est l'une des principales causes de flétrissement chez les plantes. Bien que les tournesols tolèrent mieux la sécheresse que beaucoup d'autres espèces, un manque d'eau prolongé finit par les affaiblir et les faire faner. L'Université d'État de l'Iowa recommande d'arroser régulièrement les jeunes plants afin qu'ils développent un système racinaire solide.
Pour savoir si vos tournesols ont soif, enfoncez un doigt dans le sol : s'il est sec à environ 2,5 cm de profondeur, il est temps d'arroser. Attention toutefois à l'excès inverse : trop d'eau provoque la pourriture des racines et, par conséquent, le flétrissement. Plantez donc vos tournesols dans un sol bien drainé et évitez d'arroser lorsque la terre est encore humide.
La flétrissure sclérotinienne
Cette maladie fongique provoque le flétrissement des tournesols et réduit leur production de graines et d'huile. Parmi les autres symptômes figurent des chancres à la base des plantes, des racines pourries et des tiges inférieures décolorées, presque blanchies. Les plants infectés peuvent se coucher sous l'effet du vent et finissent souvent par mourir.
Les spores présentes dans le sol sont responsables de cette maladie, et il n'existe aucun moyen de sauver une plante déjà atteinte. Pour prévenir la flétrissure sclérotinienne, évitez de planter des tournesols dans des parcelles où d'autres cultures ont déjà été touchées. L'Université d'État du Dakota du Nord conseille également d'acheter des semences certifiées, les pépinières veillant généralement à ne pas vendre de graines contaminées.
La pourriture sclérotinienne de la tige
Cette maladie est provoquée par les mêmes spores fongiques que la flétrissure sclérotinienne, mais contrairement à celle-ci, la contamination se fait par voie aérienne plutôt que par le sol. Le champignon pénètre souvent dans la plante par une blessure causée par des insectes ou par des dégâts liés aux intempéries.
Cette infection entraîne le flétrissement du tournesol et forme une zone de pourriture quelque part le long de la tige. Ce point faible peut alors se plier ou se briser. Comme le champignon a besoin d'humidité à la surface des plantes pour s'installer, arrosez vos tournesols au pied plutôt qu'en aspergeant le feuillage. Évitez également de planter de nouveaux tournesols à proximité de plants infectés, car l'infection peut se propager par le vent.
La pourriture sclérotinienne du capitule
Lorsque le champignon Sclerotinia se propage par le vent et atteint le sommet des plantes, il provoque la pourriture du capitule. Les fleurs flétrissent alors et prennent un aspect déchiqueté et blanchi. De petites taches noires apparaissent également sur les capitules, signe du début de la pourriture.
Pour prévenir cette maladie, éloignez les plants sains des plants infectés et limitez l'humidité sur les fleurs en n'arrosant qu'à la base des tiges.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025038.html