Poursuivez la culture des fraises même après l'été
La fin de la saison estivale ne signifie pas la fin de vos récoltes de fraises. En installant un système de culture hydroponique, vous pouvez continuer à produire de délicieuses baies rouges et sucrées tout au long des mois d'hiver. Les jardiniers amateurs obtiennent d'excellents résultats avec un système à eau profonde (DWC), une technique du film nutritif (NFT) ou un dispositif d'irrigation goutte-à-goutte. Les plants se développent idéalement dans un endroit ensoleillé où la température reste douce, entre 18 et 22 °C (65 à 72 °F). Veillez également à ce que le lieu choisi bénéficie d'une bonne circulation d'air afin de prévenir les problèmes de parasites d'intérieur.
Matériel nécessaire
- Un système hydroponique
- Un réfrigérateur
- Un sac en plastique
- Des nutriments hydroponiques pour l'eau
- Un kit de test du pH
- Une brosse à dents
- Un ventilateur
- Des ciseaux
Étapes à suivre
1. Choisir la bonne variété
Optez pour une variété de fraisier remontant (à jour neutre), capable de produire des fruits pendant quatre à six mois. Achetez de préférence des jeunes plants issus de stolons (plugs) plutôt que des plants cultivés en pleine terre, qui risquent de contenir des agents pathogènes.
2. Simuler l'hiver au réfrigérateur
Placez les jeunes plants dans un sac en plastique et réfrigérez-les pendant six à douze semaines avant de les installer dans le système hydroponique. Cette simulation hivernale est indispensable pour déclencher le processus de floraison.
3. Préparer le système hydroponique
Assemblez votre installation environ une semaine avant la plantation et vérifiez que tous les éléments fonctionnent correctement. Ajoutez ensuite les nutriments dans l'eau qui circule dans le système, conformément aux instructions figurant sur l'emballage.
4. Sélectionner des contenants adaptés
Choisissez des pots de culture d'au moins 10 cm (4 pouces). Un contenant plus grand favorisera le développement des plants et augmentera la production de fruits.
5. Ajuster le pH de l'eau
Testez le pH de l'eau : il doit être légèrement acide, entre 5,5 et 5,8. Si nécessaire, abaissez-le à l'aide d'une solution d'acide phosphorique conçue pour les jardins hydroponiques, disponible dans les magasins de fournitures de jardinage.
6. Planter les jeunes plants
Remplissez les pots avec le substrat hydroponique. Plantez les stolons de manière à recouvrir entièrement les racines, à une profondeur d'environ 5 cm (2 pouces).
7. Polliniser les fleurs
Dès l'ouverture des fleurs, pollinisez les plants en frottant délicatement les corolles avec vos doigts ou une brosse à dents souple, afin de transférer le pollen vers les pistils. Vous pouvez également placer un ventilateur réglé sur faible vitesse à proximité du système pour faciliter la dispersion du pollen.
8. Tailler les stolons
Coupez les stolons dès qu'ils s'allongent trop. Conservez-les pour créer de nouveaux plants si vous souhaitez agrandir votre installation lors de plantations futures.
9. Compléter l'éclairage si nécessaire
Si les plants ne reçoivent pas au moins cinq heures de lumière directe par jour, installez des lampes horticoles. Positionnez-les à 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) au-dessus du sommet des plants et relevez-les progressivement à mesure que ceux-ci grandissent.
Avec un entretien régulier — surveillance du pH, taille des stolons et pollinisation manuelle — votre jardin hydroponique vous offrira de savoureuses fraises maison bien après la fin de l'été.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132945.html