Cultivez vos propres fraises à la maison grâce à un système hydroponique utilisant la technique du film nutritif (NFT – Nutrient Film Technique). Le jardinage d'intérieur sans terre présente un avantage majeur : il limite considérablement les maladies causées par les agents pathogènes présents dans le sol. Le système NFT est idéal pour les débutants : il est simple à mettre en place, peu encombrant et ne nécessite aucun substrat de culture. Les racines des plantes sont directement plongées dans une fine lame d'eau enrichie en nutriments qui circule en continu.
Matériel nécessaire
- Un réfrigérateur
- Un sac en plastique refermable à fermeture zip
- Des nutriments hydroponiques
- Un kit de test de pH
- De l'acide phosphorique
- Des lampes horticoles (lampes de culture)
- Une brosse douce
- Un ventilateur domestique
Étapes de culture
1. Simuler l'hiver
Placez les éclats de fraisiers dans un sac en plastique refermable, puis déposez-les au réfrigérateur pendant environ 12 semaines. Cette période de froid simule l'hiver et force les plants à entrer en phase de croissance active.
2. Monter le système NFT
Assemblez votre système hydroponique NFT deux à trois jours avant la plantation. Remplissez-le d'eau et mettez la pompe en marche afin de vérifier que tout fonctionne correctement. Laissez ensuite l'eau revenir à température ambiante avant d'y installer les plants.
3. Ajouter les nutriments
Deux jours avant la plantation, incorporez les nutriments hydroponiques dans l'eau. Respectez scrupuleusement les dosages recommandés sur l'emballage, en fonction du volume d'eau circulant dans le système.
4. Vérifier et ajuster le pH
La veille de la plantation, testez le pH de l'eau. Pour une culture optimale des fraises, il doit se situer dans une plage acide comprise entre 5,5 et 5,8. Si nécessaire, abaissez le pH en ajoutant un traitement à base d'acide phosphorique, disponible en magasin de jardinage.
5. Planter les fraisiers
Installez les plants de fraises dans les pots filets du système NFT de manière à ce que les racines pendent dans le réservoir d'eau nutritive, tandis que les feuilles restent au-dessus du pot. Espacez les pots de 30 à 45 cm pour obtenir les meilleurs résultats.
6. Installer l'éclairage
Positionnez un système d'éclairage horticole au-dessus de l'installation afin d'offrir aux fraises environ 12 heures de lumière par jour. Placez les lampes à environ 20 cm du sommet des plants, puis relevez progressivement l'ensemble à mesure que les plants grandissent.
7. Polliniser les fleurs
Lorsque les fleurs s'ouvrent, pollinisez-les en les brossant délicatement avec une brosse douce. Répartissez ainsi le pollen sur l'ensemble des fleurs. Pour faciliter l'opération, placez un ventilateur domestique en position basse près de l'unité hydroponique : le courant d'air aidera à diffuser le pollen naturellement.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos récoltes, surveillez régulièrement le niveau d'eau et la concentration en nutriments, et contrôlez le pH au moins une fois par semaine. Éliminez les feuilles mortes ou jaunies pour éviter tout risque de moisissure, et soyez patient : les premières fraises apparaîtront généralement quelques semaines après la floraison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024946.html