Rien ne vaut une fraise bien mûre cueillie directement sur la plante. En cultivant vous-même ces beautés rouges dans des tranchées surélevées, vous obtiendrez une récolte abondante, idéale à conserver ou à partager. Au printemps, les plants se parent d'élégantes fleurs blanches avant de produire leurs fruits. Avec un peu de préparation en début de saison, vous pourrez savourer vos premières fraises dès la première année de culture.
Matériel nécessaire
- Piquets en bois
- Fil de pêche ou ficelle
- Toile de paillage (géotextile)
- Engrais
- Terre végétale
- Tuyaux d'irrigation goutte-à-goutte
- Plants de fraisiers
Instructions de plantation
1. Délimiter et tracer les rangs
Mesurez l'espace de culture et délimitez le jardin en plantant des piquets en bois aux quatre coins de la parcelle. Placez également des piquets tous les 90 cm environ (36 pouces) aux deux extrémités des rangs afin de faciliter leur alignement. Tendez ensuite le fil de pêche entre les piquets pour matérialiser des rangs parfaitement droits, espacés d'environ 90 cm : attachez le fil à un piquet, parcourez toute la longueur du rang et fixez-le au piquet opposé.
2. Former les buttes et enrichir le sol
Ajoutez de la terre et de l'engrais pour surélever chaque rang d'environ 30 cm par rapport au sol environnant. Les tranchées surélevées doivent mesurer environ 30 cm de large, en ménageant des passages praticables entre les rangs. Les fraises se développent mieux dans un sol enrichi en azote : incorporez donc un engrais équilibré 10-10-10 dans les buttes à l'aide d'un râteau de jardin. Privilégiez un engrais contenant au moins 50 % d'éléments nutritifs à libération lente, afin de ne pas avoir à soulever ultérieurement la toile de paillage pour renouveler l'apport.
3. Installer l'irrigation goutte-à-goutte
Installez des tuyaux d'irrigation goutte-à-goutte le long de chaque rang en creusant une légère tranchée d'environ 5 cm de profondeur et en y déposant le tuyau. Une fois tous les tuyaux posés, raccordez-les à une conduite principale. Ce système d'arrosage réduit considérablement le temps d'entretien tout en garantissant un apport en eau régulier et suffisant pour favoriser la production de fruits.
4. Poser la toile de paillage
Tendez fermement la toile de paillage sur chaque butte et fixez-la à l'aide de piquets métalliques. Ce matériau plastique noir, disponible dans les magasins de bricolage et les jardineries, protège les racines contre les nuisibles et aide le sol à conserver son humidité. Une fois la toile bien fixée, utilisez des ciseaux de jardin pour pratiquer de petites fentes tous les 30 cm, à l'emplacement prévu pour chaque plant.
5. Planter les fraisiers
Sélectionnez des variétés adaptées à votre zone climatique, car tous les fraisiers ne s'épanouissent pas dans toutes les régions. Insérez la motte de racines dans la fente de la toile et tassez fermement la terre pour que le plant reste bien droit. La profondeur de plantation varie selon la taille de la motte et la hauteur des tiges. Veillez à ce que la motte soit entièrement recouverte de terre, tout en maintenant la première couronne de feuilles au-dessus du niveau du sol.
6. Entretenir et récolter
Surveillez vos plants tout au long de la saison de croissance et, dès que les fraises commencent à grossir, observez-les quotidiennement. Les fruits mûrissent progressivement sur plusieurs semaines : une récolte régulière est donc indispensable pour cueillir chaque fraise à son pic de maturité. Si vous ne comptez pas les consommer immédiatement, placez les fraises non lavées au réfrigérateur, où elles se conservent jusqu'à une semaine.
Avec un entretien régulier, un arrosage maîtrisé et un bon paillage, vos tranchées surélevées vous offriront des récoltes généreuses année après année. N'hésitez pas à renouveler les plants tous les trois à quatre ans pour maintenir une production optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132870.html