Les fraises figurent parmi les petits fruits les plus appréciés de l'été, et la bonne nouvelle, c'est qu'elles se cultivent facilement dans la plupart des jardins familiaux. La période de production varie selon les régions : certaines zones climatiques permettent jusqu'à trois cycles de récolte par an, tandis que d'autres n'en offrent qu'un seul. En suivant quelques principes de plantation précis, vous maximiserez chaque cycle et récolterez des fraises juteuses et généreuses en taille.
Ce dont vous aurez besoin
- Engrais de jardin équilibré 10-10-10
- Plants de fraisiers
- Tuyaux d'irrigation (goutte-à-goutte)
Étapes de plantation
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Sélectionnez un endroit bénéficiant d'un ensoleillement direct d'au moins huit heures par jour : c'est la condition essentielle pour obtenir des baies de qualité et de grande taille. Préférez une culture en buttes surélevées, qui évite les problèmes de drainage et de stagnation d'eau, néfastes pour les fraisiers.
2. Préparez les buttes de plantation
Creusez une tranchée d'environ 7 à 8 cm de profondeur et installez-y le tuyau d'irrigation. Recouvrez-le d'environ 5 cm de terre, puis incorporez l'engrais avant de mettre les plants en place. Ce système assure une hydratation régulière et directe des racines.
3. Respectez les distances de plantation
Espacez les rangs de 90 à 120 cm et les plants de 40 à 60 cm au sein de chaque rang. Installez chaque plant de manière à ce que le collet (la couronne) affleure la surface du sol. Tassez fermement mais délicatement la terre autour des racines, puis arrosez généreusement. Les fraises ont besoin de beaucoup d'eau pour atteindre leur taille maximale : prévoyez au minimum 2,5 à 4 cm d'eau par semaine et par plant.
4. Supprimez les premières fleurs
Pincez les fleurs dès leur apparition durant la première saison. Cette opération favorise le développement vigoureux du plant et la formation de stolons (rejets). Repositionnez ces stolons si nécessaire afin de ne pas dépasser cinq plants par mètre carré. Ces gestes, appliqués la première année, garantissent une récolte de fraises géantes dès la deuxième saison.
5. Fertilisez et désherbez régulièrement
Apportez de l'engrais pour stimuler la croissance des plants. Le désherbage est indispensable à la production de grosses fraises : les mauvaises herbes concurrencent les fraisiers en eau et en nutriments. Un binage régulier et un paillage (par exemple avec de la paille) faciliteront grandement l'entretien tout en protégeant les fruits du contact avec le sol.
Conseils supplémentaires
Pour optimiser vos récoltes, privilégiez un sol légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5), riche en matière organique. Renouvelez vos plants tous les trois à quatre ans, car leur productivité diminue avec le temps. Enfin, récoltez les fraises le matin, bien mûres, pour profiter de leur pleine saveur.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007003587.html