Facile à cultiver aussi bien en jardin commercial qu'au potager familial, le fraisier offre non seulement des fruits délicieux, mais ses plants décoratifs au port retombant embellissent également le jardin ou les contenants. Selon vos préférences, cultivez vos fraisiers en pleine terre ou en pot : jardinière spéciale fraises, rebord de fenêtre, bac ou grand contenant. En portant attention aux besoins en arrosage, en fertilisation et en taille, vous récolterez une production saine et généreuse à maturité.
Matériel nécessaire
- Tuyau poreux
- Paillis organique
- Nitrate d'ammonium
- Filet de protection
- Grosses pierres ou tuteurs
- Tondeuse à gazon
- Engrais équilibré
Étapes de plantation et d'entretien
1. Planter les fraisiers dans de bonnes conditions
Installez vos fraisiers dans un sol bien drainé exposé au plein soleil, idéalement en mars ou avril. Ces plantes aux racines superficielles prospèrent dans un sol limoneux dont le pH se situe entre 6,0 et 6,7. Espacez les plants de 60 cm sur la ligne et prévoyez 90 à 120 cm entre les rangs. Supprimez les premières fleurs des plants nouvellement repiqués afin de favoriser le développement de stolons vigoureux.
2. Arroser avec méthode
Irriguez le sol sur une profondeur de 15 à 20 cm, puis laissez sécher les 5 premiers centimètres avant le prochain arrosage. Pour éviter l'arrosage par aspersion, qui augmente les risques de maladies fongiques, privilégiez un tuyau poreux ou un système d'irrigation goutte-à-goutte.
3. Pailler pour protéger les plants
À la fin de l'automne, étalez 5 à 10 cm de paillis organique, comme de la sciure ou des copeaux de bois, sur les rangs. Cette couche protectrice préserve les plants des dégâts du gel, atténue le cycle de gel-dégel du sol et limite la pousse des mauvaises herbes. Au début du printemps, retirez le paillis des rangs et étalez-le plutôt dans les allées adjacentes.
4. Fertiliser correctement
Apportez environ 200 à 300 g de nitrate d'ammonium par 30 mètres de rang. Répartissez l'engrais sur un feuillage sec, puis brossez-le immédiatement ou rincez-le à l'eau claire afin d'éviter toute brûlure des feuilles.
5. Protéger la récolte des oiseaux
Couvrez les plants d'un filet pour prévenir les dégâts causés par les oiseaux. Leitez les bords avec des pierres lourdes ou fixez le filet sur des tuteurs plantés tous les 60 cm autour de la plantation, afin que les oiseaux ne puissent pas se glisser dessous.
6. Rénover les rangs après la récolte
Une fois les fraises récoltées, vers la fin juillet, rénovez les rangs pour que votre parcelle continue de produire pendant trois à quatre ans. Tondez les plants à 4 ou 5 cm au-dessus des couronnes à l'aide d'une tondeuse. Épandez ensuite 9 kg d'engrais équilibré 10-10-10 par 9 m². Réduisez la largeur de chaque rang à 15-30 cm, puis éclaircissez les plants pour les espacer de 10 à 15 cm. Enfin, apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine afin de stimuler la formation de nouveaux stolons.
En suivant ces gestes simples tout au long de l'année, vos fraisiers resteront vigoureux et productifs, et vous profiterez de fraises savoureuses saison après saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102617.html