Rien ne vaut la saveur sucrée d'une baie fraîchement cueillie, dégustée directement après la récolte. Cultivées au jardin, les baies peuvent mûrir complètement avant d'être cueillies, ce qui intensifie considérablement leur goût. Avantage supplémentaire : en récoltant vos fruits dans votre propre jardin plutôt qu'au supermarché, vous réduisez également votre budget courses. Avec un peu de préparation, cultiver des baies chez soi est relativement simple.
Ce dont vous aurez besoin
- Des plants de baies certifiés sans maladies
- Un kit d'analyse du sol
- Une motobineuse ou un motoculteur
- Un engrais équilibré 10-10-10
- Une pelle
- Un treillis ou un système de tuteurage
- Du paillis
- De l'eau
Étapes de plantation
1. Achetez des plants sains et certifiés
Rendez-vous dans une pépinière locale ou auprès d'un vendeur en ligne réputé pour acheter des plants certifiés exempts de maladies. L'université d'État de Caroline du Nord recommande de démarrer votre plantation avec des plants sains achetés en pépinière, plutôt que des plants provenant d'un voisin, d'un ami ou d'une autre zone de votre jardin. Partir sur une base saine est une étape cruciale pour maintenir une culture vigoureuse et sans maladie sur le long terme. Choisissez également des variétés adaptées à votre région et aux conditions de croissance de votre jardin.
2. Analysez le sol
Testez le sol de la zone où vous comptez planter vos baies. Toutes les variétés préfèrent une exposition plein soleil ainsi qu'un sol bien drainé et acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Les myrtilles apprécient toutefois un sol plus acide, avec un pH entre 4,0 et 5,0, tandis que les framboises et les mûres préfèrent un pH entre 5,6 et 6,2. Selon les résultats de votre analyse, vous devrez peut-être ajouter de la chaux dolomitique pour augmenter le pH, ou un engrais contenant du sulfate d'ammonium pour l'abaisser.
3. Préparez le terrain
Préparez l'emplacement de plantation en travaillant le sol et en incorporant l'engrais environ trois à cinq jours avant la mise en terre. L'université du Maine recommande d'utiliser un engrais équilibré 10-10-10 à raison d'environ 12 kg pour 100 m².
4. Creusez les trous et espacez les plants
Creusez un trou environ 2,5 à 5 cm plus profond que le conteneur dans lequel les plants ont été achetés. Respectez les distances de plantation indiquées : les fraisiers doivent être espacés de 30 à 45 cm, les myrtilliers de 75 cm à 1,80 m, et les framboisiers et mûriers de 90 cm à 2,40 m.
5. Installez un système de soutien
Mettez en place un treillis ou des tuteurs si nécessaire. Ce soutien évitera que les plantes ne s'affaissent sous le poids des fruits, améliorera la qualité de la récolte, limitera le développement des maladies et facilitera grandement la cueillette.
6. Paillez et désherbez régulièrement
Appliquez une couche de paillis de 5 à 10 cm au pied des plants afin de réguler la température du sol, freiner la pousse des mauvaises herbes et conserver l'humidité. Désherbez fréquemment tout au long de la saison pour garder la zone propre.
7. Arrosez avec régularité
Arrosez vos plants de manière constante : ils ont besoin de 2,5 à 5 cm d'eau par semaine pour assurer une croissance optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102784.html