Originaire des régions côtières de l'ouest des États-Unis et du Canada, la ronce à saumon (Rubus spectabilis), aussi appelée salmonberry, est une cousine des framboisiers et des mûriers. Elle trouve parfaitement sa place dans un jardin de plantes indigènes, en haie vive ou dans une zone naturalisée. Sa croissance dense en fourrés offre un habitat précieux à la faune locale, tandis que ses fleurs et ses baies d'un rose saumon pâle attirent abeilles, papillons, oiseaux et petits mammifères au jardin.
Cet arbuste atteint généralement entre 1 et 3 mètres de hauteur. Vous pouvez le tailler en haie bien nette ou le laisser s'étendre librement sur une pente ou dans un espace ouvert.
Matériel nécessaire
- Sécateur
- Pelle
Étapes de plantation et d'entretien
- Choisissez le bon emplacement : plantez la ronce à saumon à l'ombre ou à mi-ombre, de préférence là où le sol reste humide une grande partie de l'année. Elle tolère le plein soleil, mais nécessitera alors des arrosages fréquents pour garder le sol constamment frais.
- Optez pour des jeunes plants ou des boutures : procurez-vous des plants dans les pépinières spécialisées en espèces indigènes. Si vous avez accès à une colonie existante, vous pouvez facilement prélever vos propres boutures : repérez les branches retombantes qui touchent le sol, car elles s'enracinent souvent naturellement. Séparez la branche enracinée de l'arbuste mère en dégageant une motte de terre autour des jeunes racines afin de ne pas les abîmer.
- Respectez la période de plantation : installez vos plants ou boutures à tout moment durant la saison de croissance, du printemps à l'automne. Dans les régions aux hivers doux, la plantation est possible toute l'année. Creusez un trou légèrement plus large que la motte ou que le pot de pépinière.
- Mettez en terre : sortez délicatement la plante de son pot et placez-la dans le trou. Pour une plantation par bouture, enterrez les racines ainsi que 2,5 à 5 cm de tige. Rebouchez puis tassez légèrement la terre.
- Arrosez dès la plantation : même si le sol semble déjà humide, un premier arrosage généreux tasse la terre autour des racines et élimine les poches d'air néfastes.
- Maintenez l'humidité : en période sèche, arrosez régulièrement pour conserver un sol uniformément frais autour du système racinaire.
- Récoltez au bon moment : cueillez les baies à mesure qu'elles mûrissent, en fin d'été. Se conservant très mal, elles se dégustent rapidement après la cueillette. Au printemps, vous pouvez aussi récolter les jeunes pousses vertes : épluchez-les et faites-les cuire avec d'autres légumes de saison.
- Taillez après la récolte : coupez les cannes ayant fructifié à l'aide d'un sécateur bien affûté, en supprimant jusqu'à un tiers des tiges au ras du sol. Cette taille stimule une nouvelle croissance vigoureuse et permet de maîtriser le développement de l'arbuste.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021779.html