Cultiver ses propres framboises permet de récolter plusieurs litres de fruits savoureux, parfaits à déguster frais ou à intégrer dans vos pâtisseries. En choisissant des framboisiers à fructification estivale, qui produisent leurs fruits du milieu jusqu'à la fin de l'été, vous profiterez de baies fraîchement cueillies tout au long de la saison.
Avant d'arriver à la récolte, un entretien régulier reste indispensable. Bonne nouvelle : prendre soin de framboisiers d'été demande relativement peu d'efforts, à condition de leur offrir un sol fertile et une taille annuelle rigoureuse.
Ce dont vous aurez besoin
- Une pelle
- Du compost ou du fumier bien décomposé
- Un sécateur
- De l'eau
- Du paillis
- Des granulés d'engrais universel (10-10-10)
Étapes de plantation et d'entretien
1. Choisir un emplacement ensoleillé
Au printemps, sélectionnez un emplacement en plein soleil recevant au moins six heures de lumière directe par jour. Le terrain doit également être bien drainé : évitez les zones où l'eau stagne après de fortes pluies, car l'humidité excessive favorise les maladies des racines.
2. Préparer les rangs de plantation
Creusez une tranchée d'environ 30 cm de large et de profondeur, en ligne droite, afin de former votre premier rang de plantation. Les plants seront ensuite espacés de 60 cm. Si vous souhaitez créer plusieurs rangs, prévoyez un espace de 1,80 m entre chacun pour faciliter la circulation et la récolte.
3. Enrichir le sol
Versez environ 15 cm de compost ou de fumier bien décomposé au fond de la tranchée. Recouvrez-le avec la terre extraite jusqu'à remplir complètement la tranchée. Utilisez ensuite la lame de votre pelle pour bien mélanger le compost et la terre, garantissant ainsi un substrat riche et homogène.
4. Planter les framboisiers
Pour des plants à racines nues, installez-les à seulement 7,5 cm de profondeur dans le mélange de terre, en veillant à bien étaler les racines et à respecter un espacement de 60 cm entre chaque plant. Pour des plants en pot, creusez un trou aux dimensions du contenant tous les 60 cm, retirez le pot, puis placez la motte à la même profondeur qu'auparavant. Tassez fermement la terre autour des racines pour éliminer les poches d'air.
5. Arroser et pailler
Arrosez généreusement pour humidifier l'ensemble de la tranchée. Maintenez cet arrosage hebdomadaire durant toute la première année suivant la plantation. Étalez ensuite une couche de 7,5 cm de paillis d'écorce ou de feuilles autour de la base de chaque plant ainsi que sur le sol nu entre les plants : cela conserve l'humidité, limite les mauvaises herbes et protège les racines.
6. Fertiliser chaque printemps
Appliquez un engrais équilibré 10-10-10 chaque printemps, à raison d'environ une demi-tasse par plant. Répandez les granulés uniformément autour du plant, en prenant soin qu'ils ne touchent pas directement la base des tiges, ce qui pourrait les brûler.
7. Surveiller la croissance et la fructification
Poursuivez les arrosages réguliers tout en observant l'apparition de nouvelles cannes vertes dès la première année : celles-ci ne produiront pas encore de fruits. C'est au cours de la deuxième année, lorsque ces cannes auront pris une teinte rougeâtre ou brunâtre, qu'elles porteront des framboises. Récoltez les baies dès qu'elles se détachent facilement de la canne, signe de maturité optimale.
8. Tailler après la récolte
Une fois toutes les framboises récoltées, coupez les vieilles cannes rouges ou brunes au ras du sol et éliminez-les. Les cannes vertes de première année restantes deviendront vos cannes à fruits l'année suivante. Rabattez-les de manière à ne conserver que quatre à cinq cannes vertes par 30 cm dans chaque rang, afin de favoriser une bonne circulation de l'air et des fruits de qualité. Renouvelez chaque année ce cycle de fertilisation et de suppression des vieilles cannes pour garantir des récoltes abondantes saison après saison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021778.html