Les fraisiers comptent parmi les plantes fruitières les plus rapides : ils produisent généralement leurs premiers fruits environ trois semaines après la floraison. Certaines variétés offrent même trois vagues de récolte successives, garantissant des fraises fraîches pendant tout l'été. Que vous disposiez d'un grand jardin ou d'un petit espace restreint comme un balcon, ces plantes s'adaptent à toutes les configurations.
Au fil de leur croissance, les fraisiers émettent des stolons, ces longues tiges rampantes qui donnent naissance à de nouveaux plants. S'ils ne sont pas maîtrisés, ces stolons épuisent la plante mère au détriment de la production de fruits. Une taille régulière et bien menée renforce donc la vigueur des fraisiers et assure une récolte plus généreuse année après année.
Matériel nécessaire
- Un sécateur propre et désinfecté
- Une tondeuse à gazon (pour la taille de fin de saison)
Étapes pour tailler vos fraisiers
1. Taillez les stolons pour favoriser la formation de couronnes
Coupez les stolons avec un sécateur afin d'encourager le fraisier à développer plusieurs couronnes, gages d'une production généreuse. La première année, vous pouvez toutefois laisser quelques stolons s'enraciner pour obtenir de nouveaux plants. Supprimez tous les autres, sauf si vous souhaitez étendre votre plantation.
2. Renforcez les plants affaiblis après la plantation
Si vos fraisiers semblent chétifs après leur mise en terre, taillez les deux premières grappes florales qui se forment. Ce sacrifice initial stimule la plante et la rend nettement plus productive par la suite.
3. Supprimez les fleurs des variétés non remontantes
Pendant l'année d'installation, pincez tous les boutons floraux des fraisiers non remontants, c'est-à-dire ceux qui fructifient une seule fois, généralement en juin. Cette suppression permet à la plante de constituer ses réserves d'énergie et d'offrir une récolte bien plus importante les années suivantes. Laissez quelques stolons se développer : fin juillet, conservez-en deux ou trois et coupez tous les autres.
4. Retirez les fleurs des variétés à jours neutres
Pour les fraisiers à jours neutres, supprimez toutes les fleurs pendant les six semaines suivant la plantation. Coupez également tous les stolons la première année afin que les plants puissent bien s'installer et développer un système racinaire solide.
5. Éliminez les feuilles âgées ou malades
Coupez les vieilles feuilles dès qu'elles changent de couleur, ainsi que toute feuille présentant des signes de maladie. Ramassez soigneusement les déchets de taille et jetez-les loin de votre plantation de fraises afin d'éviter toute propagation des maladies.
6. Tondez les fraisiers en fin de saison
Une fois la saison terminée, passez la tondeuse sur le feuillage des fraisiers en réglant la hauteur de coupe à environ 2,5 cm (un pouce) au-dessus du sol. Cette opération rajeunit les plants et maintient leur productivité pour les saisons suivantes.
Conseils supplémentaires
Pensez à désinfecter votre sécateur entre chaque plant pour limiter la transmission des maladies. Effectuez également cette taille par temps sec : l'humidité favorise en effet le développement des champignons sur les plaies de coupe. Avec un entretien régulier, vos fraisiers resteront vigoureux et productifs pendant plusieurs années.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/flower-beds-specialty-gardens/1007090324.html