Pourquoi préparer vos fraisiers à l'hiver ?
Une fois la production estivale terminée, les fraisiers nécessitent quelques soins pour affronter l'hiver et préparer la saison de croissance suivante. Sensibles aux températures glaciales, ces plantes fragiles doivent être isolées du froid afin que leurs racines délicates survivent aux gelées. En prenant soin de vos fraisiers dès l'automne, vous leur garantissez un hiver au chaud et une nouvelle récolte généreuse de fraises au printemps.
Ce dont vous aurez besoin
- De la paille
Les étapes pour réussir l'hivernage de vos fraisiers
1. Laissez durcir les plantes naturellement
Laissez survenir deux ou trois fortes gelées à l'automne afin que les fraisiers durcissent et s'acclimatent progressivement au froid avant le paillage. Cette étape essentielle permet aux plantes d'entrer en dormance et de mieux résister aux rigueurs de l'hiver.
2. Paillez généreusement avec de la paille
Après la troisième gelée automnale, recouvrez les plants d'environ 15 centimètres de paille. Veillez à répartir la paille en une couche épaisse et uniforme sur toute la rangée de fraisiers. Ce manteau protecteur jouera le rôle d'isolant thermique tout au long de la saison froide.
3. Retirez le paillis au printemps
Dès que les plants reprennent leur croissance au printemps, écartez immédiatement le paillis. Déplacez-le de manière à couvrir le sol entre les rangs de fraisiers : il empêchera ainsi efficacement la pousse des mauvaises herbes pendant toute la saison de culture.
4. Protégez vos plants des gelées tardives
Si des gelées printanières sont annoncées, replacez le paillis sur les fraisiers pour les protéger. Laissez-le en place uniquement le temps nécessaire pour les mettre à l'abri du gel, puis retirez-le à nouveau dès que le risque est passé.
Avec ces gestes simples, vos fraisiers passeront l'hiver en pleine santé et vous récompenseront par une récolte savoureuse dès les beaux jours.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007105012.html