Les fraisiers figurent parmi les fruits les plus faciles à cultiver. Plantes vivaces, ils continuent de produire des fruits année après année. Ils sont également remarquablement polyvalents : ils poussent aussi bien en pleine terre que dans des carrés potagers surélevés, et prospèrent tout particulièrement en culture en pots. Demandant peu d'entretien tout en offrant une récolte généreuse, le fraisier est devenu un incontournable des fermes comme des jardins.
Le matériel nécessaire
- Terreau pour rempotage
- Engrais
- Contenant (pot)
- Filet de protection (facultatif)
Instructions étape par étape
1. Choisissez le bon contenant
Optez pour un pot d'une profondeur de 20 à 30 cm. Vérifiez le fond du contenant et percez des trous de drainage si nécessaire : cela évitera que les racines ne pourrissent. Le nombre de pots dépendra de la quantité de fraises souhaitée, mais veillez à ne planter qu'un seul fraisier par contenant. Ainsi, les racines ne seront pas à l'étroit et chaque plante pourra se développer pleinement.
2. Remplissez le pot de terreau
Remplissez le contenant de terreau en laissant environ 5 cm libres jusqu'au bord. Il est essentiel d'utiliser du terreau et non de la terre végétale, sans quoi vos plants ne recevront pas les nutriments nécessaires à leur croissance. Installez ensuite les pots dans un emplacement bien ensoleillé. Si vous vivez dans une région venteuse, privilégiez un endroit abrité du vent.
3. Plantez vos fraisiers
Arrosez abondamment le terreau, puis semez les graines. Vous pouvez également acheter des plants en pépinière et les repiquer directement dans leur nouveau pot. Ces deux méthodes se pratiquent idéalement au début du printemps ou à l'automne, le mois exact dépendant de votre zone climatique. En cas de doute, renseignez-vous en ligne sur votre région de culture.
4. Entretenez vos plants
Arrosez régulièrement vos fraisiers et apportez de l'engrais deux fois par semaine. Dès l'apparition des premières fleurs, pensez à installer un filet de protection au-dessus des plants afin d'empêcher les oiseaux de picorer les fruits en formation.
5. Récoltez vos fraises
Récoltez les fraises lorsqu'elles affichent un rouge vif, sans aucune trace verte. Rincez-les soigneusement pour éliminer toute trace de terre, puis séchez-les si vous prévoyez de les conserver au réfrigérateur. Vos fraises sont prêtes à être dégustées, cuisinées… ou même vendues !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024972.html