Les fraises sont des fruits de saison chaude qui poussent en touffes sur des plantes rampantes. Les fleurs blanches apparaissent sur les plants puis se transforment en fruits rouges gorgés de soleil. Il existe de nombreuses variétés de fraises, et toutes nécessitent une taille régulière, au moins dans une certaine mesure, pour rester vigoureuses et productives.
Les fraisiers produisent également des stolons, ces longues tiges qui s'étendent autour de la plante mère. Sans entretien, ils puisent une grande partie de l'énergie du plant au détriment des fruits. Tailler correctement vos fraisiers permet d'obtenir des fruits plus gros et favorise une meilleure croissance globale des plants.
Ce dont vous aurez besoin
- Un sécateur propre et bien affûté
Étapes pour tailler vos fraisiers
1. Pincez les fleurs la première année
Retirez les nouvelles fleurs uniquement durant la première année de croissance du fraisier. En effet, le plant ne produira pas de fruits cette première année : en pinçant les fleurs, vous encouragez le développement d'un système racinaire solide et d'un feuillage dense, ce qui garantit une récolte généreuse dès la saison suivante.
2. Supprimez les stolons
Coupez les petites pousses qui se développent à partir de la partie principale du plant. Ces stolons drainent souvent les nutriments dont la plante a besoin pour produire des fraises. En les supprimant au niveau de la touffe principale, vous stimulez la production de fruits plus gros et plus savoureux.
3. Rabattez les plants en fin de saison
Lorsque la saison de croissance se termine, coupez les plants de fraises à environ 2,5 cm au-dessus du niveau du sol. Cette taille sévère peut sembler radicale, mais elle est bénéfique : les plants repartiront vigoureusement au printemps et resteront productifs pendant plusieurs années.
4. Éliminez les feuilles mortes et malades
Taillez les feuilles anciennes, desséchées ou atteintes de maladies. Coupez toujours jusqu'au point le plus proche du tissu vert et sain. Jetez immédiatement ces feuilles plutôt que de les laisser au pied du plant : elles peuvent moisir et pourrir, créant un environnement propice aux maladies fongiques qui contamineraient l'ensemble de la plantation.
Conseils supplémentaires
Pour éviter la propagation de maladies, désinfectez votre sécateur avec de l'alcool avant de passer d'un plant à l'autre. Effectuez la taille par temps sec, idéalement en matinée, afin que les coupes cicatrisent rapidement. Un paillage léger après la taille protège également les plants pendant l'hiver.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024965.html