Récupérer et sécher les graines des fraises que vous avez cultivées vous permet d'économiser de l'argent tout en replantant l'année suivante. Pour choisir les fruits dont vous allez extraire les graines, sélectionnez la crème de la récolte : privilégiez les baies provenant de plants sains, qui n'ont pas été touchés par une maladie et qui ont produit des fraises grosses et juteuses. Ces caractéristiques influencent généralement la qualité de la culture que vous obtiendrez à partir de ces graines.
Matériel nécessaire
- Un mixeur
- Du papier absorbant (essuie-tout)
- Une assiette
Étapes à suivre
1. Mixez les fraises avec de l'eau
Placez une poignée de fraises dans votre mixeur domestique afin de séparer les graines de la chair du fruit. Ajoutez ensuite une tasse d'eau.
2. Mixez brièvement à faible vitesse
Mettez le mixeur en marche sur le réglage le plus bas et actionnez-le par impulsions pendant cinq secondes maximum. Au-delà, vous risqueriez d'endommager les graines.
3. Laissez reposer puis éliminez les impuretés
Laissez le mélange reposer pendant deux minutes. Les graines viables couleront au fond du bol du mixeur, tandis que celles qui ne sont pas viables flotteront à la surface de l'eau avec la pulpe. Versez lentement l'eau contenant les mauvaises graines et la pulpe de fruit, en prenant soin de ne pas déranger les bonnes graines déposées au fond.
4. Rincez et étalez les graines
Rincez soigneusement les bonnes graines, puis transférez-les sur un papier absorbant en les étalant le plus possible. Placez ensuite le papier sur une assiette et exposez-la au soleil.
5. Laissez sécher complètement
Laissez les graines sécher naturellement. La durée nécessaire varie selon le taux d'humidité ambiante et la taille des graines. Vous saurez qu'elles sont suffisamment sèches lorsqu'elles ne collent plus entre elles.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132941.html