Vous pouvez cultiver de nouveaux plants de fraises à partir des graines récupérées sur les fruits de votre jardin. Ces minuscules graines se séparent facilement de la chair du fruit et nécessitent simplement un rinçage et un séchage avant d'être semées. Voici une méthode simple et efficace pour y parvenir.
Matériel nécessaire
- Des fraises très mûres et bien tendres
- Une cuillère à soupe
- Un bol en verre
- Une passoire fine
- Un robinet de cuisine ou un pulvérisateur
- Une assiette ou un plateau
- Un stylo
- Une enveloppe
Étapes à suivre
1. Écraser les fraises
Écrasez les fraises en les pressant contre les parois d'un bol en verre avec le dos d'une cuillère à soupe, jusqu'à obtenir une purée grossière.
2. Séparer la chair des graines
Versez la purée dans une passoire fine, puis pressez délicatement le mélange contre la grille afin de faire passer la chair au travers tout en retenant les graines. Il faut appuyer suffisamment fort pour faire passer la chair à travers la maille, sans toutefois écraser, rayer ni abîmer les graines.
3. Rincer les graines
Rincez les graines sous un filet d'eau doux provenant du robinet ou d'un pulvérisateur afin d'éliminer les restes de pulpe. Privilégiez un mince filet d'eau plutôt qu'un jet puissant, sinon vous risquez de projeter les graines contre les parois et hors de la passoire. Remuez les graines pendant le rinçage pour vous assurer que toute la pulpe est éliminée.
4. Égoutter
Laissez s'écouler tout l'excédent d'eau. Posez la passoire sur le rebord du bol en verre pendant environ une heure afin que l'eau s'égoutte complètement.
5. Faire sécher les graines
Étalez les graines sur une assiette ou un plateau propre, puis placez-les dans un endroit chaud et sec. Le séchage peut prendre jusqu'à une semaine. Vous saurez que les graines sont parfaitement sèches lorsqu'elles ne collent plus entre elles.
6. Conserver les graines
Étiquetez l'enveloppe avec un stylo en indiquant la variété et la date de récolte. Faites glisser les graines de l'assiette ou du plateau dans l'enveloppe, puis fermez-la soigneusement.
Astuce : conservez l'enveloppe dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière jusqu'au moment du semis. Les graines de fraise conservent ainsi leur pouvoir germinatif pendant plusieurs années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103079.html