Les fraises remontantes constituent l'un des trois types de fraisiers couramment cultivés dans les jardins familiaux, aux côtés des fraises non remontantes (à fructification unique) et des fraises à jours neutres. Le terme « remontant » indique que ces plants offrent deux récoltes principales — l'une au printemps, l'autre à la fin de l'été — tout en produisant de plus petites quantités de fruits durant le reste de la saison de croissance.
La plantation et l'entretien restent très similaires pour les trois types de fraisiers, seules quelques consignes spécifiques s'appliquent aux variétés remontantes.
Matériel nécessaire
- Kit d'analyse du sol
- Engrais
- Truelle ou petite pelle
- Houe
- Paillis
- Râteau
Étapes de plantation et d'entretien
1. Analysez et préparez le sol
Testez le sol de la zone de plantation et amendez-le si nécessaire. Les fraisiers prospèrent dans un sol bien drainé dont le pH se situe entre 5,3 et 6,5. Évitez de fertiliser excessivement : un excès d'engrais stimule la croissance du feuillage mais réduit la production de fruits.
2. Nettoyez les plants
Retirez les feuilles âgées ou abîmées des plants avant la mise en terre.
3. Faites tremper les racines
Immergez les racines des plants remontants dans l'eau pendant une heure avant la plantation, puis mettez-les en terre immédiatement après le trempage.
4. Plantez au bon moment
Plantez vos fraises remontantes au printemps, dès que le sol est suffisamment réchauffé pour être travaillé facilement et après les dernières gelées de votre région. Enterrez les plants assez profondément pour couvrir entièrement le système racinaire, en veillant à ce que la couronne affleure la surface du sol. Cultivez-les en plates-bandes de deux ou trois rangs espacés d'environ 30 cm, avec un espacement identique entre les plants sur chaque rang.
5. Arrosez régulièrement
Arrosez les plants dès la plantation. Les fraises remontantes nécessitent environ 2,5 cm d'eau par semaine durant toute la saison de croissance ; pensez à compléter les apports en cas de sécheresse.
6. Fertilisez un mois après la plantation
Appliquez un engrais en bandes latérales, le long des rangs, environ un mois après la mise en terre.
7. Supprimez les premières fleurs
Retirez les fleurs des plants remontants pendant les six premières semaines suivant la plantation. Passé ce délai, laissez-les s'épanouir afin que les plants produisent leur première récolte de fraises.
8. Désherbez soigneusement
Binez superficiellement le sol autour des plants à l'aide d'une houe pour limiter la pousse des mauvaises herbes dans les plates-bandes. Un désherbage manuel reste possible en complément.
9. Paillez avant l'hiver
Lorsque les plants entrent en dormance, à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, recouvrez chaque plant de 7 à 10 cm de paille. Installez ce paillis avant que les températures ne descendent sous les -7 °C afin de protéger les plants du froid.
10. Retirez le paillis au printemps
Au début du printemps, ôtez le paillis des plants et râtez-le vers les allées du jardin, où il restera facilement accessible en cas de retour des gelées.
11. Entretenez durablement
Répétez ces soins à chaque saison de croissance : arrosage, fertilisation, désherbage et paillage selon les besoins de vos plants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132940.html