Le fraisier est un proche parent de la rose, reconnu pour sa grande capacité d'adaptation et cultivé depuis des centaines d'années. On dénombre plus de vingt variétés de fraisiers, cultivées à travers le monde sous des climats très variés. Ces plantes peuvent être installées dans de nombreux supports : pots à fraises, jardinières suspendues ou potager en pleine terre. Malgré cette remarquable adaptabilité, les fraisiers doivent néanmoins être cultivés selon certaines règles pour garantir une croissance optimale et une production généreuse.
Climat
La façon de cultiver les fraisiers varie considérablement selon le climat. Pour prospérer et produire des fruits savoureux et sucrés, ils ont besoin d'au moins six heures d'ensoleillement direct par jour. Dans les régions septentrionales, il est essentiel de planter tôt au printemps afin que les plants atteignent un développement suffisant avant les chaleurs de l'été et soient prêts à entrer en dormance avec l'arrivée de l'hiver. Une bonne installation garantit la santé des plants pendant la saison froide : ils sont généralement protégés par une légère couche de paillis durant les mois les plus rigoureux. Bien cultivés, les fraisiers produisent généralement pendant trois à cinq ans.
Géographie
Aux États-Unis, ces plantes adaptables se cultivent dans les zones de rusticité 2 à 11, ce qui couvre pratiquement l'ensemble du territoire. Leur facilité de culture fait de la fraise un fruit produit dans le monde entier : on la trouve de l'équateur jusqu'aux régions les plus septentrionales, et elle prospère même à des altitudes pouvant atteindre 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Culture en pot
Les fraisiers se prêtent parfaitement à la culture en conteneurs et s'épanouissent même dans des jardinières suspendues ou cultivés à l'envers. Cette méthode est souvent privilégiée pour contourner certains inconvénients du jardinage traditionnel, comme la prolifération des mauvaises herbes ou l'envahissement par d'autres végétaux du jardin. Cultiver des fraises en pot facilite également leur entretien au quotidien. Veillez simplement à remplir vos contenants d'un terreau riche et fertile.
Sol et choix de l'emplacement
Les fraisiers s'adaptent à une grande diversité de sols, mais leur préférence va à un terreau sableux limoneux offrant un bon drainage. Leurs racines étant superficielles, ils se développent presque exclusivement dans les trente premiers centimètres du sol où ils sont plantés. Pour améliorer l'écoulement de l'eau, vous pouvez créer une butte surélevée en formant un monticule de terre, ou utiliser des planches de bois pour délimiter une plate-bande surélevée. Cette précaution assure un drainage adéquat et favorise la santé de vos plants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024811.html