- 1 tasse de beurre de cacahuète
- 1/2 tasse de cassonade claire tassée
- 1/4 tasse de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- Garnitures facultatives :cacahuètes hachées, pépites, biscuits Graham écrasés
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, la cassonade légère, le miel, l'extrait de vanille et le sel. Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.
2. Utilisez une cuillère à biscuits ou vos mains pour former des boules de 1 pouce. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
3. Placez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant au moins 30 minutes.
4. Pendant que les boules refroidissent, faites fondre les pépites de chocolat et l'huile de coco dans un bol allant au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à consistance lisse.
5. Une fois les boules refroidies, plongez chaque boule dans le chocolat fondu. Vous pouvez utiliser une fourchette pour aider à enrober les boules.
6. Remettez les boules enrobées de chocolat sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
7. Saupoudrez des garnitures de votre choix, si vous en utilisez.
8. Réfrigérer au moins 15 minutes pour figer le chocolat.
Savourez vos délicieuses boules de chocolat et de beurre de cacahuète sans cuisson !
Conseils
- Pour rendre les boules plus festives, tu peux ajouter des pépites, des noix hachées ou des biscuits Graham écrasés au chocolat fondu avant de tremper les boules.
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez faire fondre les pépites de chocolat et l'huile de coco au bain-marie à feu moyen.
- Vous pouvez conserver les boules dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1007136356.html