Morilles sont prisés par les chasseurs de champignons pour leur saveur délicieuse . Cependant , prenant une fausse morille pour une morille comestible peut avoir des conséquences graves , voire mortelles , . Faux morilles contiennent un produit chimique toxique appelé Gyromitrin . Ce produit chimique potentiellement cancérigène provoque des nausées , des étourdissements , un coma et même la mort . Heureusement , il existe des moyens pour distinguer les faux morilles de la variété comestible .
Instructions
Identification d'un faux Morel
1
Examinez le chapeau de champignon . Un faux Morel aura des plis et des rides , et regarder presque comme un cerveau . Une morille aura des fosses profondes et des crêtes . Bouchons de morilles faux peuvent également être en forme de selle .
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Tournez le capuchon . Si le plafond tombe avec peu d'effort , il est plus probable une fausse morille . Bouchons Morel sont bien connectés à la tige .
3
Inspectez la tige . Faux Morel vient se connecter au sommet de la calotte . Morel vient se connecter à la base même de la PAC.
4
Évaluer la couleur du champignon . Une fausse morille peut être toutes les couleurs du jaune au rouge brun foncé , mais ont tendance à être plus sombre que morilles . Une morille est généralement une couleur plus claire , plus gris ou sable probable.
5
Tranche de la tige de la longueur. Un faux Morel aura une tige remplie d' une masse de viande solide . Morilles sont creux . Ceci est le moyen le plus facile de faire la distinction entre les morilles , mais assurez-vous de les examiner soigneusement . Les limaces aiment manger les entrailles de faux morilles , les faisant apparaître creux .
Le découpage du champignon rend également plus facile de déterminer où le bouchon est connecté . Rappelez-vous, si le fond de la capsule est reliée à la tige , il est une morille comestible . Seuls les faux morilles sont connectés en haut .
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