Comment faire pousser des champignons Morel Avec Culture d'intérieur

morilles appartiennent au genre Morchella , qui contient au moins six espèces . Cuisiniers hautement prix de ces champignons pour leur saveur terreuse délicate , en particulier dans la cuisine française . Morilles sont difficiles à cultiver à grande échelle , si les chasseurs de champignons de répondre aux besoins commerciaux en récoltant morilles . Jardiniers privés poussent également morilles à l'intérieur, bien que ces champignons sont lents à produire les fructifications communément appelés bouchons . Choses que vous devez
kit de champignons Morel gâteau de Pan Photos Bleach
le sable de compost organique de rempotage le sol calcaire

Voir Instructions

1

percer des trous de drainage dans le fond d'un plateau en métal peu profonde comme un moule à gâteau à utiliser comme un plateau de fruits . Nettoyer le bac avec une solution à 5 pour cent de l'eau de Javel pour stériliser la casserole .
2

Préparer un substrat contenant 50 pour cent du compost organique , 30 pour cent de terreau et de sable de 20 pour cent . Ajouter suffisamment calcaire en poudre à ce mélange pour augmenter le pH du sol à 7,2 . Remplissez les bacs à une profondeur de 2 pouces avec le substrat .
3

tremper le substrat avec de l'eau et laissez-le se vider complètement. Ajouter le frai de morilles au substrat selon les instructions du fabricant.
4

Placez le plateau de fruits à l'intérieur dans une chambre de croissance à température contrôlée , sans lumière . Maintenir une température comprise entre 65 et 70 degrés Fahrenheit avec au moins 90 pour cent d'humidité . Disques morceaux de mycélium connu comme schlerotia devraient se former sur la surface du substrat dans quatre à six semaines .
5

Réfrigérer le bac de fruits à 39 degrés Fahrenheit pendant deux semaines . Lentement, ajouter 2 onces de l'eau dans le bac de fruits pour chaque pied carré de surface de la barre . Laisser l'eau s'écouler dans le bac de fruits pour une journée complète .
6

Placez le plateau de fruits de retour dans la chambre de culture . Maintenir l'humidité relative de la chambre au-dessus de 90 pour cent et de le maintenir à une température d' environ 72 degrés Fahrenheit. Utilisez des lampes de fournir 12 heures de lumière et 12 heures d'obscurité . Les tiges des morilles doivent apparaître dans la semaine . Récolter les chapeaux des champignons à mesure qu'ils grandissent .


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