En regroupant plantes vivaces et annuelles séparément , vous pouvez éviter de perturber les plantes vivaces quand replantation annuelles . Herbes Groupe séparément des légumes que peu de pesticides sont adaptés pour les herbes . En dehors de l'angélique , la menthe et le persil , la plupart des herbes poussent mieux avec au moins six heures de soleil par jour . Huiles parfumées et parfums d'herbes sont donc maximiser le plein soleil.
Sol doit avoir un pH compris entre 6 et 7 et être bien drainé . Appliquez un engrais basée sur une analyse de sol , mais garder à l'esprit que les sols très fertiles donnent lieu à des feuilles qui manquent de saveur . Le paillis organique peut aider à réguler la température du sol et à retenir l'humidité . Alors que de nombreuses herbes tolèrent la sécheresse , l'humidité est nécessaire pour la croissance . Laisser le sol sécher légèrement entre les arrosages . Persil, la menthe et le cerfeuil , nécessitent plus d'humidité que d'autres herbes .
Propagation
herbes annuelles et bisannuelles plus peut être cultivé à partir de graines directement à leur emplacement final , alors que les plantes vivaces faire mieux lors du démarrage dans des lits ou des boîtes et transplantés à leur place croissante finale . Alors que la plupart des herbes poussent bien à partir de graines , la sauge et le romarin sont mieux propagées par bouturage de tiges de la nouvelle croissance . Thym et la marjolaine peut être multiplié par superposition , où les parties inférieures des branches latérales sont recouvertes de terre de sorte qu'ils forment des racines . Ciboulette d'âge mûr , l'estragon et le romarin peuvent être propagées en divisant la touffe de plantes en parties séparées . Monnaie produit coureurs qui sont attachés à la plante mère , mais ont leurs propres racines . Ceux-ci peuvent être séparés de la mère à former de nouvelles plantes .
Intérieur Herb jardinage
Bush basilic , sarriette , sauge, ciboulette , persil , origan et thym sont d'excellentes plantes pour contenants à l'intérieur . Sud - fenêtres ou orientées vers l'ouest sont les meilleurs et en hiver , la lumière du soleil peut avoir besoin d' être complétées par des lampes de culture. Utilisez un pouce de gravier au fond de vos récipients pour le drainage. Eviter trempage des herbes , mais rappelez-vous que les plantes dans des pots de terre cuite nécessitent plus d'humidité . Herbes vivaces poussent mieux si elles sont placées à l'extérieur dans l'été en plein soleil. Apportez les plantes à l'intérieur avant un gel sauf avec la ciboulette , la menthe et l'estragon que pour ces plantes un gel léger veillera à ce que la nouvelle croissance est ferme .
Herbes de séchage
Lorsque la récolte des herbes à sécher, de les rassembler juste après la rosée s'est évaporée, rincer à l'eau froide , secouer doucement pour sécher et jeter les feuilles meurtries . Récolte au moment où les plantes commencent à fleurir et sèche rapidement . Tender feuilles ou des herbes succulentes , telles que le basilic , l'estragon et de menthe , doivent être séchées rapidement , loin de la lumière . Sauge, le romarin et le thym peut sécher partiellement sous le soleil. Les feuilles sont prêt à être stocké quand ils s'effritent facilement. Les cultures de semences de récolte quand ils ont changé de couleur du vert au brun . Sécher dans une pièce sombre pendant plusieurs jours, puis laisser pendant deux jours au soleil avant de le ranger . Verre peint , métal et carton font tous des récipients appropriés à condition qu'elles soient étanches à l'air et ne laissez pas la lumière .
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