hiver est un bon moment pour tailler les vignes , tandis que les coupes ne génèrent aucune nouvelle croissance . Attendez jusqu'à ce que l'hiver est presque terminé , de sorte que les vignes ont moins de chance de froid intense endommager les tissus . C'est avant la sève commence à tourner à travers l'écorce et les coupes ont une chance de durcir un peu. Au moment où le printemps arrive , les vignes nettoyés résister aux températures humides propices à la moisissure .
Été
été est encore temps pour les raisins élagage . Comme une nouvelle croissance vient agressive , sélectionner les vignes à conserver et les tailler . Le choix de plusieurs culture de la vigne dans la même direction, empêche les branches de la traversée de l'autre . Cela permet au fruit se bloque parfaitement avec une meilleure circulation de l'air . Coupant à croissance faible ou malade conserve les vignes propre et sain .
Mon premier 3 ans
Premières trois années fait de la structure de la vigne . Vous voulez la tige principale à la croissance forte et capable de soutenir le reste de la vigne , et ainsi de tailler toute la croissance supplémentaire qui veut croître sur les côtés. Choisissez la forme de la vigne , puis tailler fortement pour maintenir la structure . Coupez toutes les vignes de fruits à trois ou quatre bourgeons . Limiter le fruit améliore sa qualité.
Trois ans et au-delà
Continuer en gardant la structure de la vigne vous avez établi au cours des 3 premières années . Le bois de coeur s'épaissit et durcit dans les années, mais assister à une nouvelle croissance. Choisissez nouvelles agences pour la fructification et coupez-les revenir à trois ou quatre bourgeons . Attendez-vous à retirer près de 90 pour cent du bois au cours de la taille d'hiver sur les vignes matures . Après quelques années , permettre une nouvelle croissance pour remplacer le bois de fructification plus mais gardez cadre initial de la vigne .
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