Pourquoi cultiver ses vignes contre un mur ?
Les vignes à raisin se cultivent dans toutes les régions, sous de nombreuses variétés et cultivars, offrant des récoltes brillantes et juteuses ainsi qu'un feuillage dense au charme rustique. Ces plantes fructifient sur de longues tiges volubiles qui exigent toujours un support : treillis, pergola ou mur. Si vous disposez d'un mur bien situé, plantez vos ceps à son pied et profitez ainsi d'un support naturel, robuste et totalement gratuit. Il vous suffira d'y fixer quelques points d'ancrage pour offrir aux jeunes pousses leurs premières prises.
Le matériel nécessaire
- Fourche de jardin
- Compost organique
- Sécateur
- Engrais granulé 10-10-10
- Paillis
- Pitons à anneau (crochets à œil)
- Ficelle ou raphia
Les étapes de plantation
1. Plantez en fin d'hiver
Installez vos vignes en fin d'hiver, lorsqu'elles sont encore en dormance. Une plantation à cette période garantit la meilleure croissance au printemps et en été. Privilégiez des plants issus de pépinière pour obtenir une reprise rapide et vigoureuse.
2. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez soigneusement les emplacements le long du mur. Chaque vigne a besoin d'un ensoleillement direct toute la journée, d'un sol bien drainé, d'une bonne circulation de l'air et de 2,5 à 3 mètres d'espace latéral. Prévoyez les emplacements à environ 60 cm du pied du mur afin de laisser aux racines l'espace nécessaire pour se développer.
3. Préparez le sol
Ménagez une zone d'environ 60 cm sur 60 cm pour chaque cep. Bêchez le sol sur 40 cm de profondeur pour l'ameublir et l'aérer : un système racinaire profond et sain conditionne la qualité du feuillage et des fruits. Incorporez ensuite 20 cm de compost organique pour enrichir la terre, améliorer la rétention d'humidité et maintenir une texture souple et friable.
4. Mettez les plants en terre
Plantez chaque vigne au centre de sa zone préparée, dans un trou aussi profond que le système racinaire et deux fois plus large. Étalez les racines dans le trou, puis recouvrez-les progressivement et entièrement avec le sol amendé. Un bon contact entre les racines et la terre est essentiel : les poches d'air compromettent la reprise du plant.
5. Arrosez généreusement
Arrosez chaque plant avec environ 1,25 litre d'eau pour tasser le sol et favoriser l'enracinement. Par la suite, maintenez un apport régulier équivalent à environ 5 cm d'eau par semaine.
6. Fertilisez avec précaution
Une semaine après la plantation, appliquez un engrais granulé équilibré 10-10-10. Répartissez les granulés en cercle autour du tronc, à environ 15 cm du pied, puis incorporez-les légèrement au sol. Attention : au contact direct des parties végétales, les granulés peuvent brûler la plante. Arrosez abondamment après la fertilisation pour bien les dissoudre.
7. Paillez le sol
Étalez une couche de paillis d'environ 5 cm sur la zone amendée afin de conserver l'humidité et la chaleur du sol tout en limitant la pousse des mauvaises herbes.
8. Guidez la vigne sur le mur
Vissez deux à trois pitons à anneau dans le mur derrière chaque vigne pour assurer un premier soutien et orienter la croissance. Attachez les sarments à ces crochets au fur et à mesure de leur développement pour les aider à s'ancrer sur le mur. Utilisez des liens souples, formés en boucles lâches, afin de ne pas blesser les tiges.
Conseils supplémentaires
Votre sécateur vous sera utile dès la première année : taillez la vigne en fin d'hiver, pendant le repos végétatif, en ne conservant que les branches les plus vigoureuses. Une taille régulière stimule la fructification et facilite le palissage le long du mur. Avec de la patience et un entretien suivi, votre mur se transformera en un élégant rideau verdoyant chargé de grappes mûries au soleil.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023130.html