Les raisins offrent des fruits sucrés et juteux, délicieux à déguster frais, à vinifier, à incorporer dans des pâtisseries ou à transformer en confitures. Leur culture exige cependant des conditions précises pour garantir la survie de la plante et une bonne production de fruits.
Origine et caractéristiques du raisin Lake Emerald
Le cépage Lake Emerald est issu de l'Université de Floride, où les sélectionneurs ont croisé des vignes sauvages avec des variétés domestiquées afin d'obtenir un raisin plus savoureux et plus rustique. Cette vigne vigoureuse forme des plants de taille moyenne dont les rameaux s'étendent sur environ 4,5 à 7,5 mètres. Elle produit de petites grappes de baies dorées à vert clair et offre des rendements élevés lorsque la plantation et le palissage sont réalisés dans de bonnes conditions.
Matériel nécessaire
- Compost organique
- Fourche de jardin
- Sécateur
- Engrais
- Paillis
- Treillis
- Liens souples
Étapes de plantation
1. Choisissez le bon moment
Plantez vos vignes Lake Emerald au milieu du printemps afin de leur offrir un démarrage au chaud et une longue saison de croissance. Les plantations d'automne échouent généralement lors de l'hiver dans la plupart des régions, tandis que celles du printemps laissent aux vignes le temps de bien s'établir.
2. Sélectionnez l'emplacement idéal
Réservez une parcelle d'environ 1,5 à 2 m² pour chaque plantation. Installez la vigne sur un site surélevé bénéficiant d'un plein soleil, d'un drainage rapide et d'une bonne circulation d'air. Les vignes Lake Emerald donnent leurs meilleures récoltes lorsqu'elles sont exposées à une lumière abondante.
3. Préparez le sol
Améliorez le sol de chaque emplacement de plantation, en espaçant les plants de 90 cm sur le rang et les rangs de 3 à 3,6 mètres. Préparez des zones de plantation de 60 cm de diamètre pour favoriser un drainage adéquat. Incorporez 8 à 10 cm de compost organique dans les 25 premiers centimètres de sol afin d'obtenir une terre riche, friable et meuble. Dans un sol ameubli, les vignes développent des systèmes racinaires profonds et robustes, gage d'une meilleure croissance.
4. Plantez et taillez
Installez les vignes de manière à ce que la motte se situe juste sous la surface du sol, avec le point de greffe 2,5 à 5 cm au-dessus du niveau du sol, afin que les racines bénéficient de chaleur, d'air et d'eau. Après la plantation, rabattez chaque sarment à deux à cinq bourgeons pour stimuler une meilleure reprise de croissance.
5. Mettez en place un treillage
Installez un système de treillis derrière ou au-dessus de chaque rang dès la plantation. Ces vignes ont besoin d'un support pour rester hors du sol et profiter d'un meilleur accès au soleil et à l'air. Utilisez des liens souples pour attacher les sarments principaux au treillis au fur et à mesure de leur développement.
Entretien annuel
Fertilisation
Apportez environ 225 g d'engrais granulaire équilibré 10-10-10 à chaque vigne la semaine suivant la plantation. Augmentez ensuite à 450 g par vigne la deuxième année, puis à environ 680 g chaque année suivante.
Arrosage et paillage
Arrosez après chaque fertilisation, puis apportez l'équivalent de 5 cm d'eau par semaine. Les vignes Lake Emerald préfèrent un sol frais et accueillant et dépérissent dans un sol sec ou compacté. Étalez enfin 5 cm de paillis organique sur un cercle de 60 cm autour du pied de chaque vigne afin de maintenir la base au chaud et à l'humidité, tout en limitant la pousse des mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007105899.html