Les vignes s'épanouissent particulièrement bien dans les régions chaudes et ensoleillées, et peuvent vivre de nombreuses années lorsqu'elles bénéficient de soins appropriés. Le raisin noir d'Espagne (Black Spanish), un cépage à grappes, prospère dans les climats chauds et humides tout en faisant preuve d'une excellente résistance aux maladies et à la chaleur. Ces vignes produisent de grandes grappes de raisins bleu-noir, idéales pour la vinification, la confection de confitures ou de jus de fruits. Cultivez ces vignes dans les zones de rusticité USDA 6 à 10, dans des emplacements lumineux et ensoleillés, dotés d'un sol riche et d'une bonne circulation d'air.
Matériel nécessaire
- Une fourche de jardin
- Du compost organique
- Un sécateur
- Un treillis
- Des liens souples
- De l'engrais
- Du paillis
Étapes de plantation et d'entretien
1. Plantez au bon moment
Mettez en terre vos plants de vigne noir d'Espagne du début au milieu du printemps, lorsque les températures atteignent environ 18 °C (65 °F). Ces plantes sensibles se développent mieux avec un démarrage doux et chaleureux.
2. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez un site où les raisins bénéficieront d'un ensoleillement direct toute la journée, d'un drainage rapide toute l'année, d'une bonne circulation de l'air et d'une protection contre les vents violents. Les pentes orientées au sud offrent des conditions idéales pour un vignoble.
3. Préparez le sol
Améliorez les zones de plantation : marquez des emplacements carrés de 60 cm tous les 2,4 à 2,7 mètres sur le rang, en prévoyant 2,7 à 3 mètres entre plusieurs rangs. Bêchez les 25 premiers centimètres de sol et incorporez environ 13 cm de compost organique afin d'offrir aux vignes un sol riche, meuble et bien drainé. Les vignes préfèrent un sol meuble, qui favorise un développement racinaire profond et sain.
4. Mettez les plants en terre
Plantez les vignes dans des trous suffisamment profonds et larges pour accueillir leurs mottes racinaires. Déployez les racines dans les trous et recouvrez-les soigneusement avec le sol amendé. Enfoncez périodiquement vos doigts dans la terre pour éliminer les poches d'air, qui risquent d'endommager les racines.
5. Taillez et arrosez régulièrement
Taillez chaque vigne pour ne conserver que deux à cinq bourgeons afin de stimuler une nouvelle croissance vigoureuse. Instaurez ensuite un rythme d'arrosage d'environ 5 cm d'eau par semaine pour maintenir les plants humides et en bonne santé.
6. Fertilisez progressivement
Nourrissez les jeunes vignes dès la semaine suivant la plantation. Apportez 225 g d'engrais équilibré 10-10-10 par pied la première année, puis augmentez à 450 g la deuxième année et à 680 g à partir de la troisième année. Incorporez l'engrais au sol à une distance de 15 à 30 cm du pied de chaque vigne.
7. Paillez et installez un support
Étalez une couche de paillis d'environ 5 cm sur le sol afin de protéger les vignes du dessèchement. Placez un treillis derrière chaque rangée de vignes noires d'Espagne pour les soutenir pendant leur croissance, et attachez les sarments principaux au treillis à l'aide de liens souples.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023162.html