Préparez votre sol à l'automne avant de planter raisins pour de meilleurs résultats . Si ce n'est pas strictement nécessaire , il vous aidera à réduire les risques de mauvaises herbes à racines profondes . Compost bien décomposé et le phosphate de roche sont bonnes à utiliser dans votre sol autour Octobre , afin d'être prêt pour la plantation en hiver . Ajouter de la chaux si votre pH du sol est inférieur à 5,5 à 6,5. Choisissez un emplacement qui permettra à beaucoup de soleil et n'est pas exposé au vent . Plantez votre vigne cannes de 10 à 12 pieds de distance. Si vous paillis régulièrement, vous n'aurez pas besoin de vous soucier de les arroser .
Le droit de raisin
Pour profiter de la brève temps chaud dans le nord , vous avez besoin un raisin qui mûrit rapidement . Le plus populaire est le raisin Concord , qui est de la famille de Guy labrusca . De nouvelles variétés de raisin sont en cours d'élaboration à l'Université Cornell qui sera assez robuste pour résister aux intempéries et résistant aux maladies . Certains choix de cépages blancs artificielles comprennent " Valvin Muscat , " un doux mélange de "Muscat du Moulin " et " Muscat Ottonel , " et " Traminette " qui ressemble à un " Gewurztraminer . " Le " Noiret " raisin est un cépage rouge qui a déjà connu un succès dans le nord de temps lorsqu'il est cultivé dans la région des lacs Finger viticole de l'Etat de New York .
élagage
vos vignes devraient arriver déjà taillé , au moins partiellement , mais de prévenir les vignes de prendre le contrôle de votre jardin, vous aurez besoin de tailler agressivement vous . Tailler la vigne , même si cela signifie de couper les branches fructifères . Même si cela peut se sentir inutile , vous serez mieux dans le long terme . Un système de succès est le régime Kniffen pour l'élagage . Cela implique enfiler deux brins de fil de calibre 10 entre les postes et l'élagage de votre vigne à une seule canne . Attachez la canne au fil du bas , qui devrait être de 2 à 3 pieds au-dessus du sol. L'année prochaine , tailler la canne sur le fil supérieur , qui est à 5 pieds . Quatre à six boutons doivent être laissées à chaque fil .
Récolte
Savoir quand récolter vos raisins fait partie de l'art d'être un vigneron . Un test de goût de raisin pour voir si elle est assez sucrée à arracher est une pratique utile , mais de nombreux producteurs de vin novices fonder toute une récolte sur un cépage unique . Assurez-vous que vous avez un échantillon représentatif lorsque vous goûtez essai , si vous êtes sûr que ce que vous jugez sera précis pour l'ensemble de la vigne . Cépages différents ont des périodes de maturation différents , afin d'utiliser cette estimation comme votre guide .
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023084.html