Pourquoi faire tremper l'ail avant de le planter ?
Une tête d'ail se compose de plusieurs gousses que vous pouvez séparer puis planter individuellement pour obtenir de nouveaux plants d'ail. Avant la mise en terre, il est fortement recommandé de faire tremper les gousses. Ce trempage préalable les protège efficacement contre les champignons, les insectes et diverses maladies susceptibles de compromettre leur développement.
Une fois les gousses correctement trempées, vous pourrez les planter dans un sol humide et bien drainé, à une profondeur de 8 à 12 cm, en veillant à respecter un espacement d'au moins 15 cm entre chaque gousse.
Matériel nécessaire
- Un seau de 12 litres minimum
- 4 litres d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe d'extrait d'algues liquide
- Une écumoire
- Un bol
- De l'alcool à friction (alcool isopropylique)
Étapes du trempage de l'ail
1. Séparez les gousses
Séparez délicatement les têtes d'ail en gousses individuelles. Chaque gousse peut être plantée pour donner naissance à un nouveau plant d'ail. Procédez avec vos doigts, en douceur, afin de ne pas abîmer la base des gousses, là où se trouvent les futures racines.
2. Préparez la solution de trempage
Placez les gousses d'ail dans un seau d'au moins 12 litres, suffisamment grand pour pouvoir remuer facilement le mélange. Ajoutez ensuite 4 litres d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et 1 cuillère à soupe d'extrait d'algues liquide. Mélangez bien jusqu'à dissolution complète du bicarbonate de soude.
3. Laissez tremper toute la nuit
Laissez les gousses d'ail tremper dans cette solution pendant toute la nuit. Ce bain prolongé désinfecte les gousses en profondeur et stimule leur germination grâce aux nutriments apportés par l'extrait d'algues.
4. Égouttez et nettoyez les gousses
Sortez les gousses à l'aide d'une écumoire. Retirez délicatement toute peau qui se détache facilement, sans toutefois arracher l'enveloppe protectrice qui entoure chaque gousse. Déposez-les ensuite dans un bol en attendant l'étape suivante.
5. Effectuez un second trempage dans l'alcool
Trempez maintenant les gousses dans l'alcool à friction. Elles doivent y être totalement immergées pendant trois à quatre minutes seulement. Ce dernier bain élimine les derniers agents pathogènes présents en surface. Plantez les gousses immédiatement après ce trempage afin d'éviter que l'alcool n'endommage leurs tissus.
Conseils supplémentaires
Pour de meilleurs résultats, plantez votre ail de préférence en automne, quelques semaines avant les premières gelées, ou au début du printemps selon votre climat. Choisissez toujours des gousses fermes, saines et de gros calibre, car elles donneront les plus belles têtes. Enfin, arrosez modérément après la plantation : l'ail redoute l'excès d'humidité, qui favorise le pourrissement des gousses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007023020.html