Cuire la farce dans un moule à muffins est une excellente façon de créer des portions individuelles de ce favori des fêtes. C'est aussi une façon amusante d'impliquer les enfants dans la cuisine, car ils peuvent aider à remplir les moules à muffins et ajouter leurs propres ingrédients préférés.
Ingrédients :
- 1 tasse de céleri haché
- 1 tasse d'oignon haché
- 1/2 tasse de carottes hachées
- 1 tasse de pain frais haché
- 1 tasse de pain de maïs émietté
- 1/2 tasse de noix hachées
- 1/4 tasse de persil haché
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 œuf battu
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
Instructions :
1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2. Beurrer un moule à muffins de 12 tasses.
3. Dans un grand bol, mélanger le céleri, l'oignon, les carottes, le pain, le pain de maïs, les noix, le persil, le beurre, l'œuf, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Versez le mélange de farce dans le moule à muffins préparé, en remplissant chaque tasse aux deux tiers environ.
5. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la farce soit dorée et bien cuite.
6. Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.
Conseils :
- Pour préparer à l'avance, préparez la farce selon la recette puis conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Au moment de servir, faites cuire selon les instructions.
- Si vous n'avez pas de moule à muffins, vous pouvez également cuire la farce dans un plat allant au four de 9x13 pouces. Faites-le simplement cuire quelques minutes de plus ou jusqu'à ce que la farce soit bien cuite.
- N'hésitez pas à ajouter vos propres ingrédients préférés à la farce, comme des saucisses, des pommes ou des canneberges.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007137507.html