Le moment idéal pour semer ou transplanter vos pois (Pisum sativum) dépend de la présence ou non d'une protection contre le froid, comme un châssis ou une serre tunnel. Bien que les pois tolèrent facilement les gelées légères, une gelée sévère risque d'endommager les jeunes pousses encore tendres : il convient donc de ne pas les planter trop tôt. Et même si les pois ne se transplante pas toujours très bien, dans certaines régions, un démarrage en intérieur reste le seul moyen de prendre de l'avance sur la saison.
Présentation et principales variétés
Originaires d'Eurasie, les pois sont cultivés depuis au moins 7 000 ans. Les variétés naines poussent en buissons compactes, tandis que les plants plus vigoureux ont besoin d'un support pour s'enrouler vers le haut. On distingue principalement deux types :
Les pois potagers, aussi appelés pois anglais (Pisum sativum var. sativum), sont cultivés pour leurs graines rondes et sucrées qui se forment dans la cosse, celle-ci n'étant généralement pas consommée.
Les pois gourmands ou mangetout (Pisum sativum var. macrocarpon) sont recherchés pour leurs cosses charnues, sucrées et entièrement comestibles.
Dans tous les cas, les pois affectionnent un sol frais, légèrement alcalin, riche en matière organique et maintenu modérément humide.
Semer les pois en intérieur
Bien qu'il soit préférable de semer directement en pleine terre, démarrer les pois à l'intérieur offre un réel avantage si vous vivez dans une région où la météo passe brutalement du froid à la chaleur, sans véritable période tempérée intermédiaire. Comme les pois préfèrent la fraîcheur, vous pouvez recréer ces conditions dans un sous-sol, un garage ou une serre non chauffée.
Les jeunes plants ont besoin de lumière naturelle ou d'un éclairage horticole, et prospèrent dans un limon sableux fertile et bien drainé. Point important concernant la germination : à une température du sol d'environ 4 °C (40 °F), les graines peuvent mettre un mois ou plus à lever, alors qu'à 15 °C (60 °F), elles germent en une semaine environ.
Quand transplanter par rapport aux gelées ?
La transplantation demande de la prudence : une fois leur développement amorcé, les feuilles et les fleurs des pois deviennent sensibles au froid.
- Avec protection : si vous disposez d'un châssis ou d'une serre tunnel, vous pouvez repiquer vos pois en extérieur bien avant la plantation en pleine terre, pratiquement dès qu'ils ont germé à l'intérieur et ce jusqu'à la date des dernières gelées.
- Sans protection : attendez impérativement la fin des gelées afin de ne pas compromettre les fleurs et les jeunes fruits en formation.
En résumé, comptez environ 4 à 6 semaines avant la dernière gelée prévue pour un semis direct en terre, car les jeunes pousses sont nettement plus rustiques que les plants déjà développés. Pour un repiquage, démarrez vos graines en intérieur 2 à 3 semaines avant cette même date, puis transposez-les selon la protection dont vous disposez.
Réussir une récolte d'automne
L'une des principales raisons qui poussent les jardiniers à transplanter des pois est d'obtenir une seconde récolte à l'automne. Comme les pois supportent mal la chaleur, vous pouvez les semer à l'intérieur dans un local frais, puis les installer au jardin une fois la période la plus chaude de l'été passée.
L'astuce consiste alors à transplanter suffisamment tôt pour que les plants atteignent leur maturité complète avant la fructification, sans quoi les premières gelées de la saison risqueraient d'abîmer votre récolte. Anticipez le cycle complet du plant, de la levée à la production de gousses, en fonction de votre climat local.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007022572.html