Le framboisier « Raspberry Shortcake » (Rubus idaeus « Raspberry Shortcake ») est un cultivar récent et déposé qui cumule deux atouts majeurs : il est totalement dépourvu d'épines et nettement plus compact que les variétés traditionnelles. Son port buissonnant facilite grandement son entretien : ses tiges de 60 à 90 cm n'exigent aucun tuteurage pour bien se développer. Comme il émet chaque année de nouvelles cannes, ce framboisier s'étend naturellement tout en fructifiant fidèlement, année après année.
Identification
Ses fruits rouge vif, sucrés et parfumés, rivalisent avec ceux de nombreuses variétés plus anciennes. Contrairement à la plupart des framboisiers, cependant, sa taille réduite et son port touffu le rendent idéal pour les très petits espaces de plantation, voire pour la culture en pot, où ses rameaux retombent gracieusement sur les bords du contenant. Rustique, il prospère dans les zones de rusticité 5 à 9 de l'USDA, ce qui lui permet de supporter des hivers relativement rigoureux.
Drageonnement et propagation naturelle
« Raspberry Shortcake » est un framboisier non remontant : il produit de nouvelles cannes chaque année. Ces jeunes pousses consacrent leur première saison de croissance à leur développement végétatif, puis fructifient l'été suivant. Une fois la récolte terminée, elles meurent, libérant ainsi la place pour les générations suivantes. À moins d'un éclaircissage très rigoureux, votre plantation produira chaque année davantage de cannes que l'année précédente : le framboisier finira donc par coloniser tout l'espace dont il dispose.
Pour multiplier cette variété, la méthode la plus simple consiste à prélever ses drageons. Au printemps ou à l'automne, séparez délicatement une jeune pousse apparue à distance du plant mère, en conservant un maximum de racines, puis replantez-la aussitôt. La division des touffes et le bouturage de racines au printemps offrent également d'excellents résultats pour obtenir de nouveaux plants fidèles à la variété d'origine.
Taille
Cette variété émettant de nouvelles cannes chaque année, une taille régulière s'impose pour éliminer les cannes mortes. Vous pouvez supprimer les cannes ayant fructifié dès la fin de la récolte, ou patienter et retirer celles qui se dessèchent. Dans une moindre mesure, vous pouvez aussi tailler pour limiter la production de nouvelles pousses, notamment si vous souhaitez contenir vos framboisiers dans un espace restreint. En revanche, ne coupez jamais le sommet d'une canne : cela compromettrait sérieusement sa production de fruits l'année suivante.
Culture et utilisation
Les framboisiers préfèrent généralement le plein soleil, même s'ils tolèrent une ombre légère. Ils apprécient un sol frais mais redoutent l'humidité stagnante : arrosez donc suffisamment pour empêcher la terre de se dessécher, sans excès. Grâce à son format compact, ce cultivar se prête admirablement à la culture en pot sur un balcon ou une terrasse, mais il trouve aussi sa place dans les bordures ou en lisière d'un massif de vivaces. Dans certaines régions, son feuillage prend une teinte rougeâtre à l'automne et en hiver, offrant un attrait décoratif supplémentaire tout au long de l'année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007022573.html