* 5 tasses de pommes tranchées
* 1/4 tasse de sucre
* 1/2 cuillère à café de jus de citron
* 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions
1. Dans une grande casserole, mélanger les pommes, le sucre, le jus de citron et la cannelle. Porter à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
2. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
3. Laissez les pommes refroidir complètement.
4. Transférez les pommes dans un récipient allant au congélateur et congelez-les jusqu'à 6 mois.
Conseils
* Pour gagner de la place, vous pouvez congeler les pommes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie avant de les transférer dans un contenant allant au congélateur.
* Vous pouvez également congeler la compote de pommes. Suivez simplement les mêmes instructions, mais omettez le sucre.
* Les pommes surgelées peuvent être utilisées dans une variété de desserts, notamment les tartes, les cordonniers et les chips.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135107.html