Ingrédients :
* 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli
* 3/4 tasse de sucre granulé
* 3/4 tasse de cassonade claire tassée
* 2 cuillères à café d'extrait de vanille
* 2 gros œufs
* 2 1/4 tasses de farine tout usage
* 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
* 1 cuillère à café de sel
* 1 tasse de sucre en poudre
* 2-3 cuillères à soupe de lait
* Colorant alimentaire noir
Instructions :
1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer la vanille et les œufs un à la fois, puis incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Roulez la pâte en boules de 1 pouce et placez-la sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d'environ 2 pouces. Aplatissez chaque boule avec une fourchette pour créer un motif entrecroisé.
4. Faites cuire les biscuits pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords mais encore mous au centre. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
5. Pour préparer le glaçage au tableau, fouettez ensemble le sucre en poudre, le lait et le colorant alimentaire noir jusqu'à obtenir une consistance lisse et désirée.
6. Une fois les biscuits complètement refroidis, utilisez une cuillère ou une poche à douille pour étaler le glaçage sur les biscuits en laissant une petite bordure sur les bords. Laissez le glaçage reposer quelques minutes avant de servir.
Conseils :
* Pour que les biscuits ressemblent encore plus à un tableau, vous pouvez ajouter un peu de poudre de cacao noir à la pâte.
* Vous pouvez également utiliser n’importe quelle couleur de colorant alimentaire pour faire le glaçage.
* Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez utiliser une poche à douille dont le coin est coupé.
* Ces cookies sont mieux servis le jour même de leur préparation.
Profitez de vos délicieux biscuits au tableau !
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135344.html