Les smoothies sont un excellent moyen de faire le plein de fruits, de légumes et de nutriments essentiels au quotidien. Gourmands et rafraîchissants, ils constituent aussi une façon idéale de bien commencer la journée ou de récupérer après une séance de sport.
Comment réussir un smoothie maison ?
Pour préparer un smoothie, il vous suffit d'un blender et d'ingrédients frais. Découvrez nos 9 recettes préférées, simples à réaliser et pleines de saveurs.
1. Smoothie Fruits Rouges
Ingrédients :
- 250 ml de fruits rouges surgelés (mélange)
- 250 ml de lait d'amande
- 125 ml de yaourt grec nature
- Quelques glaçons
Préparation : Versez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
2. Smoothie Tropical Vert
Ingrédients :
- 250 ml d'ananas surgelé en morceaux
- 250 ml d'eau de coco
- Une poignée de jeunes pousses d'épinards
- Quelques glaçons
Préparation : Mixez l'ensemble jusqu'à consistance homogène.
3. Smoothie Chocolat-Cacahuète
Ingrédients :
- 250 ml de lait d'amande non sucré
- 60 g de protéine en poudre au chocolat
- 60 g de beurre de cacahuète
- Quelques glaçons
Préparation : Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
4. Smoothie Tarte à la Citrouille
Ingrédients :
- 250 ml de purée de citrouille en conserve
- 250 ml de lait d'amande
- 125 ml de yaourt grec nature
- Quelques glaçons
Préparation : Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture veloutée.
5. Smoothie Banana Split
Ingrédients :
- 1 banane congelée
- 250 ml de lait d'amande vanillé
- 125 ml de yaourt grec nature
- 30 g de pépites de chocolat
- Quelques glaçons
Préparation : Mixez tous les ingrédients ensemble pour un résultat onctueux.
6. Smoothie Fraise-Kiwi
Ingrédients :
- 250 ml de fraises surgelées
- 2 kiwis pelés et coupés en morceaux
- 250 ml de lait d'amande
- 125 ml de yaourt grec nature
- Quelques glaçons
Préparation : Mixez jusqu'à obtenir une boisson lisse et parfumée.
7. Mango Lassi
Ingrédients :
- 250 ml de mangue surgelée en morceaux
- 250 ml de yaourt grec nature
- 125 ml de lait d'amande
- Quelques glaçons
- 1 cuillère à café de cardamome moulue
- 1 cuillère à café de miel
Préparation : Mixez l'ensemble jusqu'à obtenir un lassi crémeux et épicé.
8. Green Machine
Ingrédients :
- 500 ml de jeunes pousses d'épinards
- 250 ml de lait d'amande
- 125 ml de yaourt grec nature
- 1 pomme épépinée et coupée en morceaux
- 1/2 banane
- Quelques glaçons
Préparation : Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un smoothie vert parfaitement lisse.
9. Smoothie Açaï
Ingrédients :
- 250 ml de purée d'açaï surgelée
- 250 ml de lait d'amande
- 125 ml de yaourt grec nature
- 1/2 banane
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- Quelques glaçons
Préparation : Mixez le tout jusqu'à consistance homogène et savourez !
Nos astuces pour un smoothie parfait
- Utilisez des fruits et légumes surgelés : ils rendent votre smoothie plus froid, plus épais et plus onctueux.
- Ajoutez du yaourt ou des protéines en poudre pour augmenter la teneur en protéines, idéal après l'entraînement.
- Optez pour du lait d'amande ou de l'eau de coco à la place du lait de vache pour une version sans lactose.
- Ajoutez quelques glaçons si vous souhaitez une boisson encore plus rafraîchissante.
- Laissez libre cours à votre créativité : testez différentes combinaisons de saveurs et d'ingrédients pour trouver vos associations préférées.
Délicieux et bons pour la santé, les smoothies sont parfaits pour bien démarrer la journée ou recharger les batteries après le sport. Riches en fruits, en légumes et en nutriments, ils méritent amplement leur place dans votre routine quotidienne !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135067.html