Choisissez une citrouille robuste et de la taille de votre tête. Évitez les citrouilles qui présentent des points mous ou des fissures.
Étape 2 :Préparez la citrouille
1. Lavez soigneusement la citrouille pour éliminer toute saleté ou débris.
2. Coupez le haut de la citrouille, environ 1/3 de sa hauteur.
3. Retirez les graines et la pulpe du potiron à l'aide d'une cuillère ou d'une cuillère à glace.
4. Grattez l’intérieur de la citrouille pour la rendre lisse.
Étape 3 :Cuire la soupe
Préparez votre recette de soupe préférée selon les instructions.
Étape 4 :Remplissez la citrouille de soupe
Versez la soupe chaude dans la citrouille en la remplissant à ras bord.
Étape 5 :Servir la soupe
Placez la citrouille sur une assiette ou un plat de service et servez immédiatement avec la garniture de votre choix, comme des croûtons, des craquelins ou du fromage.
Conseil : Pour garder la soupe au chaud, placez une petite bougie ou une bougie chauffe-plat à l'intérieur de la citrouille avant de la remplir de soupe.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007134835.html