- 1 grosse pastèque
- 1 bouteille (750 ml) de tequila de bonne qualité
- 1 bouteille (750 ml) de liqueur d'orange (type Cointreau)
- 1 bouteille (750 ml) de jus de citron vert (fraîchement pressé de préférence)
- 1/4 tasse de sirop simple
- 1 pinte de menthe fraîche
- 1 tasse de glaçons
Instructions:
1. Coupez la pastèque en deux dans le sens de la longueur. Retirez la chair de la pastèque en laissant la peau intacte.
2. Mixez la chair de pastèque dans un mixeur jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Passer la purée à travers un tamis tapissé d'étamine pour éliminer les graines.
3. Dans un grand pichet, mélanger la purée de pastèque, la tequila, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et le sirop simple. Bien mélanger pour combiner.
4. Ajoutez la menthe et les glaçons dans le pichet. Remuer doucement pour combiner.
5. Versez la margarita dans le zeste de pastèque et servez.
Conseils:
- Pour réaliser une version sans alcool de cette margarita, omettez simplement la tequila et remplacez-la par de l'eau gazeuse ou du club soda.
- Pour une margarita plus sucrée, ajoutez du sirop plus simple. Pour une margarita tarter, ajoutez plus de jus de citron vert.
- Vous pouvez également ajouter d'autres fruits à cette margarita, comme des fraises, des myrtilles ou des framboises.
- Servir avec des quartiers de citron vert et des brins de menthe supplémentaires pour la garniture.
Profitez de votre fût rafraîchissant de margarita à la pastèque !
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007134271.html