* 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
* 1/4 tasse de sucre
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* 1 jaune d'oeuf
* 2 cuillères à soupe de lait
* 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
* 1/8 cuillère à café de muscade moulue
* 2 boîtes (16 onces chacune) de pêches tranchées
* 1 tube (10 onces) de pâte à croissant réfrigérée
Instructions
1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le sucre, l'extrait de vanille, le jaune d'œuf, le lait, la cannelle et la muscade jusqu'à consistance lisse.
3. Égoutter les pêches en réservant 1/4 tasse de jus.
4. Déroulez la pâte en forme de croissant et séparez-la en triangles.
5. Étalez 1 cuillère à soupe du mélange de fromage à la crème sur l'extrémité large de chaque triangle.
6. Garnir chaque triangle de 2 tranches de pêche.
7. Enroulez les triangles, en commençant par l'extrémité la plus large et en roulant jusqu'à la pointe.
8. Placer les rouleaux, pointe vers le bas, sur une plaque à pâtisserie graissée.
9. Badigeonner les rouleaux avec le jus de pêche réservé.
10. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
11. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007134897.html