graines de tournesol ont été initialement utilisées par les Amérindiens comme une source de nourriture riche en énergie. Ils ont été emmenés à l'Europe par les explorateurs espagnols en 1510 , et en 1830 , les Russes ont été cultivent les graines pour leur huile . Dans les années 1950 les graines de tournesol sont une culture importante en Amérique du Nord , en particulier pour le Dakota du Nord et le Minnesota , et aujourd'hui encore, ces états sont où 85 pour cent de graines de tournesol sont cultivés .
Autres noms
graines de tournesol sont également appelés confection ou non des graines oléagineuses . Les graines sont dimensionnées en fonction de trois qualités différentes et sont utilisés différemment , en fonction de la catégorie à laquelle ils s'intègrent . L'autre type de graines de tournesol sont appelés oléagineux .
Caractéristiques
confiserie ou non pétrolières graines de tournesol ont une coque avec des rayures noires et blanches avec un petit noyau à l'intérieur. Les graines se ressemblent pour chaque type , et la coque mesure typiquement 5/8-inch .
Utilise
une des utilisations les plus populaires pour les graines de tournesol de confiserie est la consommation comme une collation ; cela représente environ 25 pour cent de leur production , selon l'Association nationale de tournesol . Certaines graines restent intacts et sont vendus dans la coque tandis que d'autres ont la graine mécaniquement , retiré laissant seulement le noyau . Aliments pour animaux domestiques et des oiseaux compte alimentaire pour une utilisation des plus petites graines de tournesol . L'huile de tournesol de graines oléagineuses est extraite et utilisée également comme une huile de cuisson alors que les autres graines sont transformées en un repas . Une autre utilisation commerciale de tournesols est la fabrication de SunButter , un écart similaire au beurre d'arachide fabriqué à partir de graines de tournesol .
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