La pastèque est un fruit de saison chaude originaire des régions torrides d'Afrique. Les jardiniers du Nord-Ouest peinent souvent à obtenir des melons volumineux et savoureux en raison des étés courts et du climat frais et humide caractéristique de cette région. Pourtant, quelques techniques bien maîtrisées suffisent à réussir sa culture et à savourer, tout au long de l'été, une chair sucrée et juteuse.
Le matériel nécessaire
- Pots de plantation d'environ 10 cm
- Terreau
- Eau
- Tapis chauffant
- Compost
- Motoculteur ou grelinette
- Pelle
- Tuyau microporeux
- Paillis en plastique noir
- Cloche de forçage en plastique
- Boîtes de conserve en métal
Les étapes de la culture
1. Choisir une variété précoce
Sélectionnez une variété de pastèque précoce. Ces graines sont mieux acclimatées aux climats frais et germinent, puis produisent leurs fruits, plus tôt dans la saison que les variétés classiques.
2. Semer à l'intérieur
Remplissez des pots de plantation de 10 cm avec du terreau. Enfouissez les graines à environ 2,5 cm de profondeur, puis arrosez jusqu'à ce que le substrat se tasse. Placez les pots à l'intérieur, dans un endroit chaud et lumineux, sur un tapis chauffant réglé entre 26 et 29 °C. Réalisez ces semis fin avril ou début mai.
3. Préparer la parcelle en extérieur
Début juin, préparez le potager en éliminant les mauvaises herbes et en recouvrant le site d'une couche de compost de 5 cm d'épaisseur. Incorporez ensuite ce compost au sol sur une profondeur de 20 cm. La parcelle doit être exposée en plein soleil.
4. Former des buttes de culture
Élevez le sol en rangs bombés dépassant de 10 à 15 cm la surface de la parcelle. Espacez les rangs d'environ 2 mètres. Installez un tuyau microporeux le long de chaque butte pour faciliter l'arrosage.
5. Recouvrir de plastique noir
Couvrez les rangs de plastique noir afin d'élever la température du sol, indispensable à la croissance des pastèques. Percez des trous dans le film à l'aide d'une petite pelle pour y planter les jeunes plants, en les espaçant d'environ 90 cm.
6. Repiquer les jeunes plants
Sortez les plants de leurs pots d'intérieur et repiquez-les à la même profondeur dans les buttes, directement dans les trous pratiqués dans le plastique. Mettez en marche le tuyau microporeux pour arroser par le bas, sans mouiller le feuillage. Maintenez l'arrosage dès que le sol est sec au toucher.
7. Installer une cloche de forçage
Couvrez les rangs d'une cloche de forçage en plastique, un petit tunnel portable qui protège les plantes. Elle permettra de maintenir le sol au chaud. Retirez-la lorsque les températures atteignent durablement 21 °C dans la journée.
8. Réduire l'arrosage et protéger les fruits
Réduisez l'arrosage de moitié lorsque les fruits commencent à se former. Déposez ensuite les pastèques sur des boîtes de conserve retournées afin de les isoler de l'humidité du sol, très fréquente sous ce climat.
Avec ces quelques adaptations au climat du Nord-Ouest, même des étés courts ne vous empêcheront pas de récolter de belles pastèques gorgées de sucre et de soleil.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104813.html