Comment faire pousser des champignons sur fumier déjà pasteurisé

champignons comestibles couramment et facilement cultivées se déclinent en quatre variétés . Ce sont lisse blanc , blanc cassé , crème et brun , et ils se réfèrent à la couleur de la casquette du champignon mature. Ils sont tous très agréable au goût avec les cultivars blanc et blanc cassé bonnes pour les soupes et les sauces . Il ya beaucoup de choix dans les variétés et toute sont bonnes pour la maison culture . Fumier de cheval pasteurisé est juste un moyen pour la culture des champignons . La pasteurisation élimine la possibilité d' autres champignons dans le fumier qui pourraient concurrencer ou de contaminer votre culture de champignon sélectionné. Choses que vous devez
pasteurisé fumier de cheval
Spawn
chambre de culture contrôlée climatique
Thermomètre
Boîtier matériau
Voir Instructions
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Choisissez votre spawn . Spawn est semblable à des graines pour faire pousser une plante . Spawn est cultivé dans des laboratoires spéciaux garder pur , sous forme de spores fongiques dans l'air peuvent contaminer. Faites votre choix dépend de ce que vous cherchez dans le champignon fini et sur ​​la base de substrat de culture . Champignons shiitake poussent sur ​​un substrat de bois et ne conviennent donc pas pour substrat de fumier .
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inoculer le fumier de cheval . Injecter le frai dans le substrat de fumier , ce qui lui donne le temps de se propager. Les signes de succès de l'inoculation sont mycélium filiforme qui est bleuâtre à blanc et une augmentation de la température du substrat. Grandir mycélium élève la température du substrat à entre 80 et 85 degrés Fahrenheit .
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Laisser 14 à 21 jours pour la ponte d'être terminée, le maintien de la température du substrat entre 74 et 85 F. Des températures plus fraîches arrêter ou croissance lente , tout chaud peut tuer le mycélium .
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Appliquer boîtier au substrat . Il s'agit d'une couche de mulchlike constitué de toute matière organique rétention d'eau , comme la tourbe et le sol calcaire , argilo -limoneux ou compost passé . Comme le mycélium fond dans les cordes épaisses appelées rhizmorphs , le boîtier offre un lieu pour eux d'aller tout en conservant l'humidité . Maintenez la température du corps à 75 F pour jusqu'à cinq jours avec au moins 85 pour cent d'humidité relative.
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eau la couche d'enveloppe par intermittence , en gardant l'humidité élevée jusqu'à la formation de la broche .
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Abaissez la température du corps de 2 degrés par jour après cinq jours jusqu'à ce que les initiales commencent à se former . Initiales ou les broches, sont les germes de champignons ouverts . De l'enveloppe de mûrir champignons prend entre 18 et 21 jours.
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Présentation de l'air frais dans la zone de croissance réduit la teneur en dioxyde de carbone de l'air , 08 pour cent . Diffusée trop tôt provoque le mycélium d'arrêter la formation des broches , ou elle risque de les pousser au-dessous du boîtier , ce qui entraîne des champignons sales quand ils ont finalement pousser à travers . Trop peu d'eau peut également provoquer ce problème.


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104788.html