Comment Sucrer Bleuets après la récolte

Bleuets ne continuent pas à mûrir après la récolte . Avec un peu de sucre et un peu de temps , vous pouvez augmenter la douceur des baies à faire même ceux pris trop jeune plus acceptable . Cette méthode s'applique à tous les types de baies cueillies trop tôt . Après édulcorants les bleuets , les manger immédiatement ou congeler pour au plus un an . Instructions
Le 1

Rincez 1 qt . bleuets dans une passoire .
2

Pat le fruit sec avec du papier absorbant . Répartir les bleuets en une seule couche sur une plaque à pâtisserie .
3

saupoudrer uniformément 3/4 de tasse de sucre sur les fruits , et mélanger les baies et le sucre . Attendre 10 minutes pour permettre aux sucres pour tirer partie des jus des baies .
4

Transférer les baies à un contenant allant au congélateur ou un sac à glissière en plastique . Remplir les contenants rigides à l'intérieur de 1 1/2 pouces de haut . Sceller les contenants rigides avec un couvercle hermétique , et complètement fermer les sacs à fermeture à glissière . Ne pas couvrir les baies avec toute autre chose dans le réservoir de stockage .


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